un grain de sable ou de sel236 recettes
un grain de sable ou de sel
Baghirid à l'orange
BAGHRIR A L’ORANGE Ingrédients pour mes 15 baghrirs 250g semoule très fine 125g farine blanche (T45) 2 sachets de levure chimique 15 cl de jus d’orange pressé, le zeste de celle ci 1/2 cube de levu…
Filets de poulet caramélisés à l’orange
FILETS DE POULET CARAMELISES A L’ORANGE Ingrédients 2 filets de poulet 5cl de sauce soja 75g de sucre en poudre env.
Boulgour aux cranberrys
BOULGOUR AUX CRANBERRIES Ingrédients pour 2 personnes 1 gousse dail hachée 1 échalote coupée finement, à défaut un petit oignon 75g de boulgour Cranberries séchées mais moelleuses, amandes, graines…
Poires au coulis de framboise & Palets au fenouil, pistaches,…
Poires pochées au sirop , coulis de framboises Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites poires 1 gousse de vanille 1 citron bio pour l’écorce 150 g de sucre 75 cl d’eau Pour…
Omelette côte d’Ivoire
Omelette Côte d’Ivoire Ingrédients pour 2 personnes 1 banane 1 sachet de sucre vanillé 10g de poudre d’amandes 2 à 3 petits suisses 0% 2 oeufs Préparation Couper la bananeen la faire revenir dans u…
Crème au Kasha & amandes
Je propose cette recette pour le nouveau défi : Recettes autour d’un ingrédient # 61 dont Viviane du blog quoiquonmange qui a choisi comme ingrédient : le sarrasin.
Cake chocolat-poires
Cake au chocolat garni de poires Ingrédients 150 g de chocolat noir 120 g de beurre mou 120 g de sucre 4 oeufs 80 g de poudre d’amande 40 g de farine 1cs de cacao amer 1cc de levu…
Mousse orange-banane
MOUSSE ORANGE-BANANES Ingrédients pour 2 personnes 1 banane 1 orange bio en principe 1 blanc d’oeuf 50g de fromage blanc 1 belle cuillère à caf de sucre Préparation Peler la bananes la couper en ro…
Gateau à l’orange entière
GATEAU A L’ORANGE ENTIERE Ingrédients 1 orange bio 4 oeufs 150 gr de sucre en poudre 200 gr de poudre d’amandes Préparation Faire cuire l’orange entière environ une demi-heure au four à…
Souris d’agneau à l’orange
Souris d’agneau à l’orange Ingrédients 1 belle oranges bio 20 g d’huile de coco 1 petite cuillère à soupe de miel 1 souris d’agneau avec os, la mienne 700g 1 oignon finement éminc…
Les pommes masquées
Ingrédients 25 cl de lait 3 cuillères à soupe de semoule fine 2 belles pommes ou 3 petotes 6 morceaux de sucre 1/2 gousse de vanille 1 sachet de sucre vanillé eau, sucre Préparation Faire bouillir …
Lapin au cidre
LAPIN AU CIDRE Ingrédients pour 2 personnes 2 Râbles ou cuisses de lapin 2 échalotes 1 carotte 1cc miel 2 verres de cidre brut 4 pruneaux 1 pomme 300g champignons sel, poivre, thym, laurier, huil…
Mojito à la fraise
Virgin mojito à la fraise Portions 4 verres 40 feuilles de menthe fraîche environ 4 cuillère à café de cassonade 250g de fraises (mara des bois) 2 citron vert des glaçons de l’eau minérale ga…
Rôti de saumon au chèvre frais, citron confit
Rôti de saumon, chèvre frais et citron confit un beau pavé de saumon ou 2 étroits 2 rondelles de citron confit un crottin de chèvre frais aneth, ciboulette, poivre PRÉPARATION Pour moi un bea…
Sangria blanche
Il vous faut, pour 6 personnes : 1l de vin blanc sec 100g de sucre en poudre 1 orange 4 pêches jaunes 1 bâton de cannelle 1 bâton de vanille 1 clou de girofle 5cl de Cointreau 20cl de limonade Lave…
