un grain de sable ou de sel1 435 recettes
un grain de sable ou de sel
Oeuf mollet, brésaola & parmesan
Ingrédients pour chaque oeuf Un oeuf Une cuillère à soupe de Skyr (30g env.
Omelette pommes de terre-oignons
OMELETTE AUX POMMES DE TERRE & OIGNONS Ingrédients pour 2 personnes 100g de pommes de terre 100g d’oignons 2 oeufs persil, ciboulette, sel poivre 2 cuillères à café de gras Préparation Cuire le…
Clafoutis au thon arlequin
Clafoutis de thon Arlequin Ingrédients pour 4 personnes 320g de thon au naturel 1 boîte de tomates pelées ou l’équivalent en congelées paprika, huile, basilic, sel, poivre 3 oeu…
Frittata aux fèves
Frittata aux fèves FRITTATA AUX FEVES Ingrédients pour 2 personnes 100g de fèves précuites 100g de pommes de terre huile, persil ou autres herbes 1/2 oignon rouge 1 gousse d’ail 4 oeufs 80g d…
Roulade de dinde
ROULADE DE DINDE Ingrédients une escalope de dinde fine par personne 2 tranches de bacon par escalope 1 tranche de gouda pat escalope en toastinette pour moi 1 petit oignon ou une belle échal…
Filet mignon au Maroilles
FILET MIGNON AU MAROILLES Ingrédients pour 2 personnes 200g de filet mignon de porc 1 oignon huile, sel, poivre 5 cl de vin blanc 40g de maroilles Préparation Dans une sauteuse huilée au sopalin, m…
Boulettes d’agneau
BOULETTES D’AGNEAU Ingrédients pour 2 personnes 200g d’agneau pour moi pris dans la selle 100g d’escalope de poulet pour moi des aiguillettes 2 à 3 tomates selon leur grosseur 1 petit oignon …
Poires aux griottes
POIRES AUX GRIOTTES Ingrédients pour 3 personnes 75g de griottes surgelées 3 belles poires 1 yaourt au chèvre 1 cuillère à café de sucre menthe, citron vert, beurre Préparation Dans une casserole f…
Salade carottes, pommes, …
Salade de carottes, pommes, comté, … Les ingrédients 3 à 4 carottes selon leur grosseur 1 belle pomme ou 2 petites du comté des raisins secs une vinaigrette à base de jus de citron et d’une petite …
Fondant aux amandes & bergamote
FONDANT AUX AMANDES & A LA BERGAMOTE Ingrédients 85g de farine 115 65g de poudre d’amades 1 citron bergamote 3 oeufs 125g de ricotta 75g de sucre glace 1 cuillère à soupe de miel pour moi de sa…
GATEAU AUX NOIX MOELLEUX AU CAFE
Gâteau aux noix moelleux au café Ingrédients 75 g de cerneaux de noix + les cerneaux de décoration 2 œufs bio ou cat 1 20 g de sucre blond de canne bio 15g de maïzéna 1 belle pincée …
Mes yaourts maison
MES YAOURTS MAISON Ingrédients 1l de lait demi-écrémé frais si possible 1 yaourt vanille « la laitière » 1/2 boite de lait concentré sucré soit env.
Sot l’y laisse aux amandes et aux poivrons
SOT L’Y LAISSE AUX AMANDES & POIVRONS Ingrédients pour 2 personnes 10g d’amandes effilées ou pas 1 bel oignon 100g env.
Shepherd’s pie ou hachis parmentier irlandais
Ingrédients pour 3 à 4 Personnes 500g pommes de terres environ 2 cuillères à soupe de lait 1 bel oignon 2 carottes 100 g de petits pois ou comme moi 1/4 de boite 400 g de bœuf haché hui…
Verrines d’ananas
Verrines d’ananas Ingrédients pour 2 personnes 200g de fromage blanc 1 gousse de vanille 4 cuil à soupe de granola 40g d’ananas frais 1 cuil à café de miel Préparation Dans une petite c…
Citron confit à l’huile
CITRONS CONFITS A L’HUILE D’OLIVE Ingrédients des citrons bio huile d’olive sel de Guérande Préparation Laver, sécher les citrons.
Salade d’endives & kiwis
SALADE D’ENDIVES AUX KWIS Ingrédients endives kiwis amandes décortiquées du chèvre frais ou féta vinaigrette à base de vianaigre balsamique et huile de noix ou noisettes Préparation Eplucher les ki…