ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽902 recettes
Site dédié aux amoureux de la cuisine amateurs ou confirmés de bonne recette en perspective.
Agneau confit aux Herbes
Ingrédients: 800 g épaule d’agneau de lait 50 g de mirepoix (oignons, carottes, céleris) Fines herbes hachées (basilic, thym, romarin, persil plat) 4 gousses d’ail thym 1 branche de romarin 1 feuille de laurier 0.
Agneau aux Aubergines
Préparation : 90 min Ingrédients : 800gr d’épaule d’agneau désossé 2 aubergines 2 citrons 2 oignons 1 bouquet garni 2 càs de cumin en grains Sel et poivre
Canard a la sauce de soja
Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de canard avec la peau 8 cl de sauce soja 10 cm de daikon ou radis blanc sel Poivre noir
Tempuras de Legumes
Préparation : 15mn Cuisson : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 petite aubergine 50 g de haricots verts très fins 1 petite patate douce 8 feuilles de shiso vertes 120 g de farine a tempuras 20 cl d'eau 1 jaune d’œuf 1 sel Pour la cuisson.
Yakibuta
Préparation : 30 minutes a 1 Heures Cuisson : 30 minutes et 1 Heures Ingrédients pour 4 personnes: 500 ml de sauce soja 2 poireaux partie verte seulement 3 tranches de gingembre 2 gousses d'ail 600g de rôti de porc 1 bouteille de vin blanc.
Gigot d’Agneau à l’Ail et au Romarin
Ingrédients : 2 kg de gigot d’agneau 3 gousses d’ail coupées en deux noisettes de beurre 1 boîte de 284 ml de consommé de bœuf 2 à 3 pincées de romarin sel et poivre
Carre d' Agneau Panee au Speculoos
Ingrédients pour 2 personnes : 1 carré d’agneau de 4 côtes ( Parer le carré d’agneau demander à votre boucher) 12 spéculoos 1 bouillon de légumes 2 jaunes d’œuf 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel poivre
Magret de canard sauce au poivre vert
Idngreients pour 6 personnes: 3 beaux magrets 2 échalotes ciselées finement 50 g de beurre 2 dlde madère 1 cuiller à café de moutarde fine 3 dl de fond de volaille brun ou fond lié de veau (on le trouve en deshydraté) Vin blanc 2 dl de.
Gigot d'Agneau a la Provencale
Préparation : 25 min Cuisson : 60 min Ingrédients pour 6 personnes: 2 kg de gigot d'agneau 12 pommes de terre 10 tranches de tomates séchées 2 oignons 2 gousses d'ail 1 petit piment 10 brins de romarin 4 feuilles de laurier thym 6 cuillères.
Gigot d'Agneau aux Pommes de Terre
Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de gigot d'agneau 1,4 kg de pommes de terre rattes 25 g de beurre 5 échalotes 2 têtes d'ail 4 brins de romarin 3 cuillères à soupe d'huile sel poivre du moulin
Agneau aux Fruits
Préparation : 20 min Cuisson : 1h Thermostat 6 - 180°C Ingrédients pour 4 personnes: 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive 700 g de gigot d'agneau coupé en dés par le boucher 1 gros oignon haché 1 gros poivron vert 2 cuillerées à café de farine.
Souris d'Agneau à la Menthe
Préparation : 5 mn Cuisson : 10mn Ingrédients pour 4 personnes: 4 souris d’agneau 1 bouquet de menthe 1 miel liquide 1 quatre-épices 1 fleur de sel 1 poivre du moulin
Roule au Saumon et Fromage
Ingrédients pour 6 wraps 2 tortilla 3 tranches de saumon fumé des lamelles de concombre 1 fromage de chèvre frais
Mini-feuilletée de Saucisse
Très facile a faire et aussi plus rapide que la version des minis-friands Ingredients : Pâte feuilletée Saucisse Knacki 1 œuf pour dorure
Gyoza au Porc
Préparation :30 min / 40 min Cuisson :20 min / 30 min Ingrédients pour 6 personnes: Pour environ 50 pièces : 2 sachets de pates Gyoza.
Cannelés au Chou Fleur
Préparation : 25mn Cuisson : 35mn Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de fleurettes de chou-fleur 1 œuf entier + 1 jaune 1 pincée de muscade râpée 40 g de farine 15 cl de lait 45 g de parmesan 20 g de beurre 1 sel, poivre
Mousse de Petit Pois
Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de petits pois 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 cuil à soupe de sirop de menthe 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 gousse d’ail 30 g d'amandes en poudre 1 pincée de.
Banh Cuon
Préparation:35 min Cuisson: 3 min par crêpes + 10 min à la vapeur Ingrédients pour 4 personnes: Pour la farce: 200 g de viande de porc haché 2 échalotes 1 gousse d'ail 100 g de champignons noirs sechés huile végétale Pour la Crêpes: 400.
Saumon Grillé Sauce Sukiyaki
Préparation : 20 min Cuisson: 5 min Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon 3 cuillères à soupe de miel liquide 5 cuillères à soupe de sauce soja japonaise salée 2 cuillères à soupe de graines de sésame 12 piques-brochettes en.