ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽1 929 recettes
Site dédié aux amoureux de la cuisine amateurs ou confirmés de bonne recette en perspective.
Panelle Sicilien
Ingrédients pour 20 panelles environ: 200 g de farine de pois chiches 50 cl d'eau 1 cuillère à cafe de sel 2 cuillères à soupe de persil haché 2 tasses de l'huile d'olive extra vierge 2 citrons, coupés en deux
Crevettes à la Brousse
Préparation : 10 mn Ingrédients pour 2 personnes : 250 g de brousse 150 g de petites crevettes roses décortiquées cuites 1 jus de citron 1 cuillère à soupe de graines de sésame doré 1 cuillère à café de persil ciselé 1 cuillère à café de ciboulette.
Gyoza au Porc
Préparation :30 min / 40 min Cuisson :20 min / 30 min Ingrédients pour 6 personnes: Pour environ 50 pièces : 2 sachets de pates Gyoza.
Cannelés au Chou Fleur
Préparation : 25mn Cuisson : 35mn Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de fleurettes de chou-fleur 1 œuf entier + 1 jaune 1 pincée de muscade râpée 40 g de farine 15 cl de lait 45 g de parmesan 20 g de beurre 1 sel, poivre
Mousse de Petit Pois
Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de petits pois 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 cuil à soupe de sirop de menthe 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 gousse d’ail 30 g d'amandes en poudre 1 pincée de.
Pain d'épice au Chèvre et Poires Rôties
Préparation : 10mn Cuisson : 20mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain d'épice artisanal bien moelleux 2 grosses poires jaunes fondantes 1 chèvre très frais 1 branche de romarin huile d'olive
Banh Cuon
Préparation:35 min Cuisson: 3 min par crêpes + 10 min à la vapeur Ingrédients pour 4 personnes: Pour la farce: 200 g de viande de porc haché 2 échalotes 1 gousse d'ail 100 g de champignons noirs sechés huile végétale Pour la Crêpes: 400.
Saumon Grillé Sauce Sukiyaki
Préparation : 20 min Cuisson: 5 min Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon 3 cuillères à soupe de miel liquide 5 cuillères à soupe de sauce soja japonaise salée 2 cuillères à soupe de graines de sésame 12 piques-brochettes en.
Niku Jaga
Préparation:30 min Cuisson:20 min Ingrédients pour 4 personnes: 400g de viande de bœuf 4 grosses pommes de terre 2 oignon 2 carotte 2 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de Saké (facultatif)
Chanko Nabe
Préparation :30 min Cuisson:10 min Ingrédients pour 4 personne: 1 poulet entier 4 blancs de poulet 1 gros Daikon 4 grosses pommes de terre en tranches 1 gros oignon émincé 2 gousse d'ail une dizaine de champignons shiitake coupés en morceaux.
Kasutera
Préparation: 40 Cuisson 45 min Ingrédients : 3 œufs 100 g de farine 150 g de sucre en poudre 10 g de sucre cristal 2 cuillères à soupe de miel huile
Anpan
Préparation 3 h20 Cuisson15 min Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de farine 6 g de levure 45 g de sucre 4 g de sel 2/3 d’œuf 10 cl d'eau 25 g de beurre 270 g de pâte de haricot rouge
Dorayaki
Préparation :25 min Cuisson :5 min Ingrédients pour 6 personnes: 2 œufs 100g de sucre 1 1/2 cuil.
Boulettes de Crabe épicées
Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 4 personnes : 2 boîte de miettes de crabe 2 c à s de coriandre fraîche 2 c à s de ciboulette fraîche 2 c à c de jus de citron vert (lime) 2 c à c de sauce soja 1 c à cde piment doux en poudre.
Carpaccio de Boeuf à l'Huile de Noix
La légende veut que le Carpaccio traditionnel s'assaisonne avec un peu de jus de citron et de l'huile d'olive aurais etais inventé au bar Harry à Venise pour une comtesse qui ne pouvait pas manger de la viande cuite.
Mini Burgers+Mini Wraps+Roules de Courgettes
Ingrédients pour 18 mini-hamburgers: 2 pains à hamburger 1 steak haché 5 tomates cerise 2 cornichons 2 grandes feuilles de laitue Emmental Ketchup
Crevettes Mayonnaise
Préparation : 15 mn Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de crevettes roses cuites 2 jaunes d’ œufs 1 cuillère à soupe de moutarde forte Huile végétale genre Isio 4 Citron du cerfeuil Sel et poivre du moulin
Bonbons de Pruneaux au Foie Gras
Préparation : 20mn Cuisson : 5mn Ingrédients pour 4 personnes : 16 gros pruneaux d'Agen 2 tranches de foie gras 8 cl de porto 1 bâton de cannelle 1 blanc d’œuf 1 cuil.