ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽1 929 recettes
Site dédié aux amoureux de la cuisine amateurs ou confirmés de bonne recette en perspective.
Cocktails de fruits et pineau des Charente
Préparation :10 min Ingrédients pour 4 personnes: 1 cl de sirop de mangue 7 cl de jus d’ananas 3 cl de jus d’orange 4 cl de pineau des Charente blanc 1 cuillère à café de sirop de fraise
Cocktail “Le Yeats”
Préparation : 5 min Ingrédients pour 1 personne: 4cl de Tullamore Dew Irish whiskey 2cl de Midori liqueur japonaise 1cl de Jus d’orange ou ananas 1 Trait de Citron Vert
Toasts de Crabe en Salade
Préparation:10 min Repos :2 h Ingrédients pour 4 personnes: 1 pain de mie 200 g de chair de crabe 4 c.
Jack Daniel's Honeyroom
Créé par David Tanton Ingrédients : 2 fines tranches de gingembre (1 mm d’épaisseur) 2 cuillères à café de sucre de canne ½ citron jaune pressé 8 raisins blancs 5 cl de Jack Daniel’s Honey 4 glaçons
Toasts Feuilletés au Confit d'Oignons et Chèvre
Préparation :45 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 2 bûchettes de chèvre 2 c.
Toasts d 'Aubergines Panees au Saumon et Epinards
Préparation :20 min Ingrédients pour 6 personnes : 4 morceaux de saumon 200 g d'épinards frais 2 c.
Mini Pizzas
Préparation :20 min Cuisson : 15 min Repos : 30 min Ingrédients pour 4 Personnes : 1 pâte feuilletée 1 demi- boite de concentré de tomates + 1 tomate 2 c.
Toasts à la Feta, Jambon Cru et Tomates Confites
Préparation : 10 min Ingrédients pour 4 Personnes : 1 pain aux céréales 4 fines tranches de jambon de parme 12 tomates séchées 1 barquette de feta Ciboulette Olives noires Huile d'olive Sel, poivre
Pizza bianca con coppa
Préparation 5 min Cuisson 15 min Ingrédients 1 pâte à pizza 50 g de gorgonzola 1 boule de mozzarella de bufflonne 6 tranches de coppa(ou de la bresaola) quelques feuilles de basilic 1 filet d’huile d’olive sel, poivre 200 g de champignons.
Jus de fraises / mangue/ orange
Ingrédients : 1 barquette de fraises 250 g (ou framboises) 1/2 mangue bien mûre le jus d'une orange 2 brins de menthe ou basilic un peu d'eau fraîche pour allonger quelques glaçons
Smoothies aux fruits et légumes
Temps de préparation : 30 min Ingrédients pour 4 Personnes: Pour le jus de concombre, de pomme et de kiwi: 1/2 concombre 1 pomme verte 2 kiwis 50 cl de lait fermenté 4 feuilles de menthe Pour le pressé d’abricots au sésame et au soja:.
Omelette à la courgette
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 1 pincée de thym 8 oeufs 1/2 gousses d'ail 1 échalote 1 oignon persil sel, poivre 2 c à s d’origan (facultatif ) emmental râpé Huile d'olive
Tartare de bœuf maison
Préparation : 5 minutes Ingrédients pour 4 Personnes : 400 à 600 g de filet de bœuf frais 2 jaunes d’œufs 2 échalotes 2 oignons hachés 4 gros cornichons 1 cuillère à café de persil plat haché 2 c à s de câpres hachées 2 c à c de moutarde.
Éclairs de Mont d’or et Noix
Préparation: 25 mn Cuisson: 30 mn Ingrédients pour 16 petits éclair : Pour la pâte à choux:` 125 g de farine 60 g de beurre 2 g de sel 1 pincée de curry de Madras 2,5 cl de lait 4 œufs moyens Ingrédients pour la croustade de noix: 50 g de.
Biscuits au Reblochon
Préparation - 30 min Cuisson 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 90 g de beurre mou 135 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 œufs 1 carotte 100 g de lardons 1/2 Reblochon Cumin en poudre Sel poivre
Croissant au Jambon de Parme
Ingrédients : Pâte feuilletée Jambon de Parme Fromage gouda râpé 1 œuf pour dorure
Muffins aux Epinards et Menthe
Ingrédients : 1 beau bouquet de menthe fraîche 130 g d’épinards frais, 60 g de roquette, 1 càs de maïzena 70 g de son d’avoine ½ sachet de levure chimique 2 œufs 20 cl de lait d’amande bio Sel et poivre du moulin
Madeleines au Foie Gras
Préparation : 10 mn Repos : 1 heure Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes: 10 g de beurre 100 g de foie gras d'oie ou de canard 3 œufs 100 g de farine 30 g de fécule ou maïzena 1 sachet de levure chimique sel et poivre ou une.
Chips aux Crevettes
Préparation :20 min Cuisson :5 min Temps de repos :2 jours Ingrédients pour 4 Personnes : 200 g de crevettes 200 g de farine de pommes de terre (Tipiak) Sel, poivre Eau
Thé Tchaï
Ingrédients pour 4 tasses : 8 dl d’eau 8 c a s de lait concentré 8 g de thé noir ( feuilles) 2 clous de girofle 6 grains de poivre noir ½ bâton de cannelle ½ c a c de gingembre en poudre 6 capsules de cardamome