ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽1 929 recettes
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Braisé d'agneau confit
Ingredients pour 6/8 personnes : pour le jus d'agneau : 600 g de collier et de poitrine d'agneau 2 carottes 2 oignons 25 cl de vin blanc 2 gousses d'ail 1 bouquet garni (thym laurier persil) Pour le confit d'oignons et d'échalotes : 3 oignons.
Entremets vanillé au mascarpone
Préparation : 20 min Repos : 120 min Ingrédients pour 4 personnes : Pour la base : 1 paquet de palets bretons soit 125 g 35 g de beurre fondu Pour les pommes : 2 goldens Une noix de beurre 1 cuillère à soupe de sucre Pour la mousse : 1 pot.
Pizzas aux 4 fromages
Préparation : 35 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : La Pâte (ou Rouleau de pâte à pizza) : 340 g de farine 1 c à c de sucre 1 c à c de levure déshydratée 1 c à c de sel 225 g d'eau tiède 1,5 c à s d huile d'olive La Sauce:.
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Préparation: 20 min Cuisson: 10 min Nettoyages des Vongole: 3 heures Ingrédients pour 4 personnes 340 g pâtes s spaghetti 1 kg vongole veraci (palourdes) 2 gousses ail 4 tomates ou tomates cerises (Multi-Couleur facultatif) 1 petit piment.
Sablé citrouille au chocolat
Ingredients Pour 1 plaque à pâtisserie du four (24 biscuits env): 150 g de farine (T55) 75 g de beurre 75 g de sucre en poudre 1 œuf (petit calibre) 1 pincée de sel 120 g de chocolat noir pâtisser Colorant orange alimentaire
Madeleines au citron
Préparation : 15 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients 5 œufs 140 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure chimique 140 g de beurre 2 à 3 gouttes d'extrait de citron Zeste d'un citron non traité
Trio de Tapenades
Rillettes de saumon au citron vert et wasabi Ingrédients pour 6 personnes 200 g de saumon fumé 150 g de Philadelphia 5 g de pâte de Wasabi Jus d’1/2 citron vert brins de ciboulette
Filets de Perche poele ,creme citronné et ail
Ingrédients pour 6 personnes: 1kg de filets de perche 1 citron 6 gousses d'ail 1 échalote Persil 50 gr de beurre 2 dl de crème liquide Huile Sel et poivre
Bûche glacée au café et à la nougatine
Préparation : 45 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes: 270 g de sucre en poudre 100 g de noisettes concassées 170 g de raisins secs 35 cl de crème liquide 3 jaunes d’œufs 10 g de beurre 1 c à s d’huile 4 c à s de grains de café.
Madeleines aux pépites de chocolat
Préparation : 15 min Cuisson : 12 min Ingrédients pour 18 madeleines 80 g de beurre tempéré 80 g de sucre 2 œufs 80 g de farine avec levure incorporée 1/2 c à c de sel 1/2 c a c de vanille liquide 60 g de pépites de chocolat
Spitzbuben a la framboise (Origine Allemagne):
Préparation: 30 min Cuisson : 10 min Repos : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de beurre 120 g de sucre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 400 g de farine 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre (facultatif) 1 pincée de sel.
Cougnou de Noël
Ingrédients : 40 cl de lait 1 œuf battu 80 g de beurre mou 5 c s de sucre 2 c c de sel 700 g de farine +45 (normal) 1 sachet de levure de boulanger Raisins secs ou pépites de chocolat ou encore sucre
Bûche aux chocolat
Préparation : 90 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de sucre 100 g de farine 5 œufs 1 sachet de sucre vanillé Crème : 100 g de sucre en morceaux 1/2 tasse à café d’eau 3 jaunes d ’œuf 250 g de beurre doux 100 g de.
Bûche au Chocolat, Framboise et Biscuit Coco
Préparation : 40 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 Personnes 150 g de Chocolat au Lait 15 cl de Crème Liquide 30 g de Beurre 150 g de Framboises 2 Œufs 120 g de Sucre en Poudre 90 g de Farine de Blé 30 g de Noix de Coco râpée.
Buche glacée Tiramisu
Ingrédients pour 12 personnes: 3 gros œufs 100 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide à 30% 24 biscuits à la cuillère 1 bol de café noir + 2 c soupe de rhum dedans Poudre de cacao amer (van houten.
Bûche au pain d’épice
Préparation : 30 min Cuisson : 5 min Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de chocolat noir 150 g de chocolat au lait spécial pâtisserie 60 cl de crème fluide entière 50 g de beurre 12 tranches de pain d’épice 5 cl de jus d’orange
Bûche au chocolat et aux marrons
Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes 3 œufs 30 g de beurre 3 c à s de lait 20 cl de crème fluide 200 g de chocolat noir 150 g de crème de marrons 100 g de brisures de marrons 75 g de sucre en poudre 75 g de.
Bûche glacée vanille /framboise
Ingrédients pour le biscuit: 4 œufs 130 g de farine de blé 100 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique un sachet de sucre vanillé une dizaine de framboise Ingrédients pour la garniture: de la crème un sorbet 10 cl de crème Pour décorer:.
Roses des sables
Préparation : 10 min Repos : 30 min Ingrédients pour 6 personnes : 150 g de Végétaline 150 g de chocolat noir 150 g de chocolat au lait 200 g de sucre glace 375 g de corn flakes