Je suis curieuse en cuisine et vous trouverez ici un résumé de mes coups de cœur culinaires : 100% bio, 80% végé et . . . 200% gourmande ! Et tout ça, en musique, s'il-vous plaît.
Jose Lampreia, jeune chef prometteur décédé en 1991, était connu pour « tresser » le poireau afin d’empaqueter des Saint-Jacques.
Une recette de soupe à nouveau piochée dans le livre de recettes de Gwineth Paltrow.
C’est Carole (Altergusto) qui a révélé l’info, suivie par Le Nouvel Obs, L'Express, Ouest France.
Une entrée fraîche et –relativement- légère grâce au lait mêlé à la crème.
Je continue mes petits tests iodés et algueux (mazette, que ce mot est laid ! Je voulais utiliser "algué" mais ça n'existe pas !).
Ok, je ne vais pas me plaindre mais chaque année, c’est la même chose : en février, j’en ai assez des bottes, manteaux, écharpes et nez.
Une soupe légère mais consistante que nous avons appréciée hier soir.
J’ai toujours été intriguée par ces sachets au magasin bio : « protéines de soja ».
Cette recette m’a fait saliver dès sa lecture.
On est bien d’accord : ceci n’est pas la recette traditionnelle des falafels.
Pffff, je ne sais pas comment ça se passe pour vous, mais, moi, depuis mon retour de vacances, j’ai du mal à me remettre dans le rythme.
Je rangeais mon congélateur en début de semaine lorsque je suis tombée sur un sachet de cerises congelées en juin dernier.