Je suis curieuse en cuisine et vous trouverez ici un résumé de mes coups de cœur culinaires : 100% bio, 80% végé et . . . 200% gourmande ! Et tout ça, en musique, s'il-vous plaît.
Chaque début d’été c’est le même dilemme : mon potager regorge de courgettes mais mon fils les déteste et mon mari ne les aime pas.
Un pur régal ! Fondant à souhait avec le croquant des noix et sans oublier le goût puissant du chocolat : que du bonheur ! .
La Harira est une soupe marocaine qui associe un mélange de légumes à des épices.
Ma grand-mère était une très bonne cuisinière mais encore plus une fantastique pâtissière : ses gâteaux étaient réputés dans toute la.
Deuxième place au hit parade de productivité de mon potager : les bettes, ou blettes, ou poirées, ou chards (in english) …….
J’adore l’été et la chaleur mais 36°C, c’est beaucoup !!! On ne rêve que de plats légers et frais.
Ce pain est très bon : croûte souple, mie moelleuse mais avec de la tenue.
Lorsque je veux cuisiner casher, j’ai 3 sources de recettes possibles : le patrimoine familial, le livre « La table juive ».
Le premier mot qui vient à l’esprit lorsqu’on goûte ce biscuit est : délicat.
C’est une recette facile et rapide : que demander de plus ? Qu’elle soit bonne ? Et bien, elle est même très bonne ! .
Une recette inspirée (de loin, je l’admets) du patrimoine culinaire espagnol : du poisson en sauce tomate aux amandes… Les.
Dans la série : « Les courgettes camouflées », je vous propose une recette surprenante car elle associe les courgettes à une.
Une soupe rafraichissante, faite avec des légumes de saison et bien relevée par le gingembre frais.
Chouette ! Le potager n’a pas trop souffert en mon absence et je n’ai pas trop à y faire de façon urgente.
Bon, c’est promis, voici la dernière recette à base d’abricots pour cette saison.