Travel & Food504 recettes
Thoughts, stories and ideas.
Biscuits croustillants à la noix de coco
J'ai piqué la recette de Martha Stewart, je vous la partage ici traduite en français pour les non-anglophones.
Fondant au chocolat à la farine de pois chiche
Des petits fondants bien chocolatés, coulants au milieu, à la farine de pois chiche pour changer un peu.
Basse côte de boeuf aux herbes et à l'ail
La basse côte est plutôt miséricordieuse de ce côté la puisque c'est une viande très tendre, même si elle est un poil trop cuite elle sera bonne quand même.
Babka au pesto
Mais quelle beauté cette brioche! En plus d'être très agréable à regarder, elle est aussi délicieuse.
Gua bao au boeuf effiloché
J'avais déjà fait des gua bao pour le blog, au porc, mais j'avais envie de me lancer dans des gua bao au boeuf effiloché depuis un petit moment.
Bretzels
Je ne sais même pas pourquoi il n'y a pas encore de recettes de bretzels sur mon blog, j'aime trop! C'est plutôt simple à faire, ça demande un peu de temps comme toutes les recettes de pain/pâtes mais c'est terriblement addictif.
Poulet rôti au citron confit
J'ai beaucoup de recettes de poulet sur le blog, je sais, mais le poulet c'est tellement versatile.
Wiener Schnitzel, escalope à la viennoise
Mais qu'est ce que c'est déjà une Wiener Schnitzel? Rien de plus simple : une fine tranche de viande panée et frite jusqu'à obtenir une croûte bien croustillante et dorée à servir avec des pommes de terre vapeur et du citron! Traditionnellement préparée.
Donuts au sucre à la cannelle
J'avais déjà fait des beignets fourrés à la vanille mais, incroyable, je n'avais jamais essayé de faire des donuts! Pour une première, c'était un succès.
Spaghetti aux lardons, petits pois et burrata
Encore une idée de dîner super simple et rapide, en tout vous en aurez pour une vingtaine de minutes, c'est parfait pour un soir de semaine.
Fondant au chocolat à la courge butternut
J'avais une énorme butternut à utiliser et ne sachant qu'en faire, j'ai décidé de l'ajouter à une recette toute simple de fondant au chocolat.
Compote de pomme à la framboise
Vous n'avez sûrement pas besoin de recettes pour faire une compote, c'est très simple! Mais ce ratio de pommes/framboises est parfait pour une compote naturellement sucrée, un peu acide et avec une bonne texture.
Soupe de lentilles épicée
Je vous présente donc ma petite soupe de lentilles épicée, avec des tomates, des carottes et pleins de bons épices.
Pizza au reblochon et pommes de terre
Miam! Du reblochon fermier, des lardons, des pommes de terre, tout y est pour passer un bon moment.
Quiche à la pomme de terre et aux lardons
Encore une recette de quiche par ici, il m'a fallu deux essais pour trouver la recette parfaite.
