Pâtisserie & Co
Un croustillant, sans chocolat, autour du praliné noisette et des biscuits spéculoos.
Des poires ou des pommes, ou les deux, délicatement caramélisées au four.
Petits biscuits moelleux qui fait la part belle à la noisette ! Made by Conticini.
Un biscuit madeleine, au bon goût de chocolat noir, pour venir garnir un entremets.
Le petit biscuit traditionnel de la Bretagne, plus précisément de Pont-Aven dans le Finistère.
Les premières fraises dans un mariage des plus classiques avec la pistache.
Un crémeux confectionné à partir de crème liquide, de gélatine et bien-entendu, de pâte de pistache (maison).
Après l’eau de queues de fraises, pourquoi ne pas la transformer en une délicate gelée ?
Entre le confit et la compotée, un mélange (ou pas) de fruits rouges et de pistaches concassées.
Une pâte sucrée à l’amande mais obtenue davantage par sablage plus que par crémage.
Gâteau très moelleux, proche de la génoise et du biscuit à la cuillère.
Biscuit traditionnel tout droit venu des Flandres, cette douceur croustillante proposée par P.