Pâtisserie & Co
Une pâte sucrée à l’amande mais obtenue davantage par sablage plus que par crémage.
Gâteau très moelleux, proche de la génoise et du biscuit à la cuillère.
Biscuit traditionnel tout droit venu des Flandres, cette douceur croustillante proposée par P.
Le flan pâtissier de la boulangerie parisienne Bo&Mie, parfumé à la vanille.
Déjà que les gaufres de Liège sont les meilleures gaufres du monde, en plus par le maître de la pâtisserie.
Les Croissants, LA viennoiserie par excellence ! Fleuron de la gastronomie à la française ! Originaire d’Autriche mais dont la forme actuelle est une création française
Une tartelette autour de la poire et de ses plus fidèles alliées, la vanille, la noix de pécan et le sucre Muscovado.
Parce que c’était des poires, parce que c’était de la vanille.