Saveurs Franco-Polonaises276 recettes
Bonjour ! Passionnée de cuisine depuis longtemps, je vous invite à découvrir et à partager quelques recettes simples et gourmandes, principalement végétariennes, ainsi que quelques recettes inspirées de cuisine polonaise, mon pays d’origine. Je vous propose également de découvrir (à ceux qui ne la connaissent pas ou peu) la belle région d’Auvergne, pays de traditions culinaires. Bonne dégustation et bon voyage à tous! Angie
CHEESE-CAKE CRU MYRTILLE- BERGAMOTE
Aujourd’hui je vous propose la recette d’un petit cheese-cake cru original et diététique, riche en fibres grâce aux fruits secs et aux myrti.
GRATIN DE COURGETTES AU TOFU SOYEUX ET AU BASILIC
La courgette est un fruit star de l’été, on peut le consommer cru, cuit, frit ou confit, à toutes le sauces, alors je vous propose une recet.
SOUPE RAFRAÎCHISSANTE DE MELON AUX GRAINES D’ANIS, PISTACHES ET YAOURT DE BREBIS
Cette soupe fraîche très simple à réaliser est une vraie tuerie, je l’ai déjà préparée plusieurs fois à l’apéro à mes amis et tout le mond.
CAVIAR D’AUBERGINE PARFUMÉ AU CITRON ET AUX ÉPICES
Cette petite recette estivale, rapide et simple à réaliser, est composée d’aubergines –légumes stars de l’été-, de jus de citron, d’ail, q.
CREVETTES SAUTÉES AU FENOUIL
Le fenouil est l’un de mes légumes préférés, j’adore son goût anisé, préparé avec les crevettes et les tomates c’est une belle association.
TAPENADE DE GRAINES DE TOURNESOL AUX TOMATES SÉCHÉES
Cette tapenade, inspirée du magazine « Saveurs green », a remporté un franc succès auprès de tous mes convives, facile à préparer, végétar.
SALADE DE CHOU, POMME VERTE ET NOIX
Cette petite salade très croquante à base de chou rouge, pomme verte, noix, graines de courge, assaisonnée d’huile de noix et de vinaigre .
POULET AUX RAISINS SECS, À LA CANNELLE ET VODKA
Cette fois-ci j’ai une petite recette d’inspiration polonaise à vous proposer : des cuisses de poulet accompagnée d’une délicieuse sauce s.
SALADE VÉGÉTALE DE COURGETTES AUX FRAISES, CÂPRES ET NOIX
J’ai le plaisir de faire partie du jury du défi culinaire « Mai végétal » sur le site https://recettes.
TARTE VEGANE AUX ASPERGES ET À LA CRÈME DE TOFU SOYEUX
Aujourd’hui je vous propose une recette pour les adeptes de la cuisine végane, la pâte de cette tarte est confectionnée avec la farine de .
GÂEAU CHOCOLAT-POIRES AUX NOISETTES PARFUMÉ À LA CARDAMOME
Pour votre dessert de Pâques je vous propose la recette d’un délicieux gâteau au chocolat et poires, agrémenté de noisettes et d’une point.
SALADE D’EPINARDS AUX POIRES SAUCE CITRON-MENTHE
Je vous propose encore une recette printanière pour faire le plein de vert, composée de pousses d’épinard, mesclun, pistaches, menthe et j.
PESTO À L’AIL DES OURS
Le goût caractéristique de cette herbe mangée par les ours à la sortie de leur hibernation, m’a conquise il y a longtemps, habituellement je.
COCTAIL FENOUIL- EPINARD-ANANAS
Avec l’arrivée du printemps on a envie de cuisiner en vert , et c’est ce que propose le défi culinaire sur la page https://recettes.
GÂTEAU MOËLLEUX AUX POMMES À LA FRANGIPANE
Voici la recette d’un gâteau simple à réaliser, ne demandant que peu d’ingrédients, idéal pour un goûter ou un dessert.
TARTE AUX CHAMPIGNONS ET MARRONS, ACCOMPAGNÉE D’UNE SALADE D’ENDIVES ET POIRES
Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte sucrée-salée avec une délicieuse garniture aux carottes, champignons, marrons, servie ave.
PATATES DOUCES RÔTIES AUX CHAMPIGNONS
Voici une recette gourmande et savoureuse qui peut constituer un accompagnement ou un plat à part entière qui ravira tous les végétariens.
TARTE AUX PETITS POIS, CHÈVRE ET MENTHE
Je vous propose aujourd’hui une recette de tarte aux petits pois, fromage de chèvre et menthe, avec une pâte à base de farine de pois chic.
SALADE DE CHOU KALE AUX ORANGES ET BAIES DE GOJI
Cette salade aux multiples saveurs est un vrai régal pour les papilles.
UN PARFAIT AUX GRAINES DE PAVOT ET AU MIEL
Un dessert d’inspiration polonaise, élégant, léger et rafraîchissant.