Livre de cuisine familial des recettes du Papounet en chef pour mes filles.
Présentation du Zaâlouk d'aubergines marocain.
Présentation du rougail z'harengs créole.
Tagine poulet au citron confit et olives à la Marocaine.
Présentation du rougail boucané réunionnais.
Présentation du cari ti jacque boucané réunionnais Ingrédients du cari ti Jacque boucané (5 personnes) : 1 kg de ti'jacque déjà battue.
Présentation du Mafé de poulet africain traditionnel.
Poulet basquaise traditionnel au vin blanc.
Présentation du sauté de bœuf sauce d'huîtres.
Présentation du cari de Zourite réunionnais (974).
Recette du Poulet rôti croustillant traditionnel Ingrédients du poulet rôti croustillant: 1 beau poulet fermier que vous sortez du réfrigérateur 1 h avant à température ambiante.
Présentation du poulet Massalé Réunionnais (974) Ingrédients du Poulet Massalé : 1 poulet Fermier.
Cari d'œufs réunionnais Ingrédients du cari d'œufs de la Réunion (974) : 8 œufs bio ci-possible.
Voici ma recette des moules marinière sans alcool et donc sans vin blanc que je remplace par un jus de citron.
Croûtons maison au four Aujourd’hui, je vous propose comment faire des croûtons maison à l'ail au four.
Présentation de la rouille de sèche à la sétoise Ingrédients de la rouille de seiches à la sétoise : 1 kg de blanc de seiche.
Bœuf miroton Ingrédients : 1,2 kg de bœuf à braiser (Plat de cote, jarret, tendron, paleron, macreuse, collier) 1.
Recette des haricots rouge créole - Grains Réunion Ingrédients des haricots rouge à la Réunionnaise : 1 boite de 500 g de haricot rouge.