Recettes de Clairette662 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Pain d'épices pour toasts et foie gras
*Sans œufs* C'est une des premières recettes que je réalise pour les fêtes de fin d'année !!! Le pain d'épices se congèle très bien, alors autant en profiter pour prendre de l'avance ! 😉 Je l'utilise pour faire des toasts butternut tête de Moine ou pour.
Panettone aux pépites de chocolat
Une belle brioche italienne avec des pépites de chocolat (ils n'aiment pas les fruits confits chez moi !!!) pour contenter tout le monde !!! Il vous faudra commencer la recette la veille, alors organisez vous !!! 😉 Les ingrédients (pour 2 panettones.
Mignardises d'apéro
De bonnes petites bouchées de toutes les couleurs, toutes les formes et tous les goûts !!! Vous allez faire des heureux à l'apéro ! 😉 Pour cette recette, j'ai utilisé le moule 30 mignardises de Guy Demarle !!! S'il vous intéresse, pour toute commande.
Filet mignon séché
*Sans œufs* *sans lactose* *sans gluten* De la viande et rien que de la viande !!! Séchée pendant 2 semaines avec l'ajout de quelques herbes et un peu de piment, elle est super pour l'apéro ou les buffets festifs ! Les ingrédients - un filet mignon -.
Goulash aux haricots rouges
*Sans lactose* *sans gluten* *sans œufs* Un bon plat mijoté pour se réchauffer lors des soirées froides !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 800 g de jarret de bœuf en morceaux - 300 g de haricots rouges cuits - 400 g de tomates concassées - 3 carottes.
Filets de poulet farcis au chèvre et tomates séchées
*Sans gluten* *sans œufs* Les filets de poulet je ne suis pas tellement fan, c'est toujours un peu sec avec peu de goût, mais là, farci avec que des bonnes choses dedans j'ai bien apprécié !!! En plus, recette hyper simple et rapide, alors on y va !.
Torsades au veau et curry
*Sans lactose* Une bonne recette simple complète avec le veau, les légumes et les pâtes .
Biscuits farceurs à la châtaigne
J'avoue que j'ai fait quelques recherches pour trouver l’origine de ces petits biscuits mais j'ai fait chou blanc.
Soupe végane à l'oignon caramélisé
*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne soupe réconfortante pour les journées froides ! Pour cette recette, je vous propose une version végan .
Soupe de potimarron, pois chiches et épinards
*Végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une bonne petite soupe pour se réchauffer avec les températures qui baissent !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un potimarron d'environ 1 kg - 300 g d'épinards frais - 200 g de pois.
Poires Belle-Hélène
*Sans gluten* *sans œufs* Un dessert des plus classiques qui soit, mais les classiques sont toujours les meilleurs !!! Pour apporter plus de gourmandise, j'ai ajouté quelques éclats de pralines roses ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 poires évidement.
Gratin de potiron et halloumi
*Végétarien* *sans gluten* *sans œufs* Du potiron mais pas que !!! J'ai ajouté des carottes, du poireau et de bonnes épices pour un gratin bien gourmand ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 800 g de potiron - 2 carottes - un oignon - une gousse d'ail.
Poivrons farcis d'Halloween
*Sans gluten* *sans œufs* *sans lactose* Bon je vais pas vous mentir, pour cette recette tout est dans la découpe des poivrons !!! 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 poivrons oranges - 300 g de chair à saucisse - 300 g de bœuf haché - un oignon.
Soupe de pommes de terre au lard
Le lard, les pommes de terre, bienvenue en Lorraine !!! On aime ça nous ici les plats bien nourrissants, du coup on a aussi craqué pour cette bonne soupe !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de pommes de terre à chair farineuse - 200 g de lardons.
Soupe de brocoli, cheddar et poitrine fumée
Recette issue du magazine "Saveurs" et pour une fois j'ai rien modifié !!! 😁 (presque) On a aimé les chips de poitrine au sirop d'érable et la gourmandise apportée par le cheddar, bref y'a plus qu'à vous y mettre !!! Les ingrédients (pour 4 personnes).
Courges spaghettis à la bolognaise
*Sans œufs* *sans gluten* Avez vous déjà testé la courge spaghetti ? Elle est bien jaune et ovale et une fois passée au four elle forme des spaghettis quand on la gratouille à la fourchette !!! Sympa non ? Je vous propose de la cuisiner à la bolognaise.
Hachis parmentier aux herbes et à la moutarde
Une recette piochée dans le magazine "Saveurs" Le hachis parmentier à la maison on adore !!! Du coup j'essaye des versions différentes, celle ci m'a tapé dans l’œil dans ce magazine donc ni une ni deux j'ai booké le rendez vous avec ce hachis parmentier.
Joue de bœuf à la bière brune
*Sans lactose* *sans œufs* Les températures descendent et on a bien envie d'un plat longuement mijoté de temps en temps !!! La joue de bœuf est parfaite pour ça, plus elle cuit longtemps, plus elle sera fondante !!! 😋 Les ingrédients (pour 4 personnes).
Oeufs cocotte d'automne
*Végétarien* *sans gluten* Du potimarron, des champignons, des châtaignes, ça sent l'automne à plein nez !!! Comptez une portion pour une entrée et deux pour un plat 😉 Les ingrédients (pour 6 portions) - 600 g de purée de potimarron (j'en avait fait.
Pizza automnale à la pâte de chou fleur
*Sans gluten* *végétarien* Vous avez déjà essayé la pâte à pizza à bas de chou fleur ? C'est assez bluffant et ça a le mérite d'être sans gluten pour ceux qui ne supportent pas .