Recettes de Clairette619 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Brochettes de lotte et mayonnaise au basilic
*Sans gluten* *sans lactose* La lotte c'est moche mais c'est tellement bon !!! 😅 Ce que j'apprécie particulièrement avec ce poisson c'est la texture de la chair qui s'apparente à celle de la viande plus qu'à celle du poisson.
Gaufres de pommes de terre
De quoi ravir les estomacs affamés !!! Rapides et faciles à préparer, vous pouvez décliner les accompagnements à l'infini !!! Nous avons accompagné avec de l'avocat, du saumon fumé et quelques légumes .
Entremet passion citron vert
Encore un anniversaire, l'occasion pour moi de tester une nouvelle recette et aussi un nouveau moule !!! 😁 Ici, j'utilise le moule Goccia (silikomart) pour un entremet destiné à 8 amateurs d'acidité .
Croquettes de thon façon acras
Bon à la base je voulais tester une recette d'acras de sardines vue dans un magazine, mais comme personne n'aime les sardines chez moi (à part moi) j'ai jeté mon dévolu sur le thon !!! (valeur sûre 😁) Donc ça a fait un carton à l'apéro, on a apprécié.
Cocotte riz et poisson
*Sans gluten* *sans oeufs* *sans lactose* La recette est issue du livre de Jamie Oliver 5 ingrédients, livre que j'adore !!! Tout va dans la cocotte, pas trop de vaisselle, et c'est délicieux ! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 200 g de riz parfumé.
Pizza full légumes
*Végétarien* *sans gluten* Après vous avoir fait la flammekueche à base de chou fleur, je vous propose la pizza à base de brocoli !!! Du coup des légumes, et tant que j'y était j'en ai profité pour faire une version végétarienne et sans gluten 😁 Vous.
Gâteau vert aux légumes
Recette issue du magasine Saveurs (j'ai quand même apporté quelques modifications 😉).
Chinois
Une délicieuse brioche fourrée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat (ou raisins secs) 😋 En général ce gâteau plaît au plus grand nombre, alors à votre robot !!! 😉 Les ingrédients (pour un cercle à pâtisserie de 20 cm de diamètre) La pâte.
Cookies salé au comté et chorizo
Il n'est pas dans mes habitudes d'utiliser de la purée en flocons, c'est d'ailleurs la première fois que j'en achète (j'ai 42 ans, imaginez !!!), mais l'occasion s'est présentée à moi de tester cette recette, qui nécessite de la purée en flocons, issue.
Saumon à la toscane
Une recette bien goûteuse que l'on m'a demandé de refaire dès la dernière bouchée avalée, bref un vrai succès !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 pavés de saumon - 250 g d'épinards frais - 250 g de tomates cerises - 150 g de crème liquide - 50.
Carrot cake
Moelleux et léger et en plus avec des légumes (encore mon addiction qui parle ) !!! Il a tout bon décidément ce carrot cake !!! Très populaire aux USA (c'est quand qu'on y retourneeeeee !!! 😅), et pour un cake américain il n'est pas très gras, alors.
Falafels aux carottes et épices
*Sans gluten* *végétarien* Bien plus moelleux et moins bourratifs que ceux du commerce !!! En plus j'ai réussi à faire avaler du cumin à mon mari et à mon frère qui ont horreur de ça !!! 😅 Les ingrédients (pour 4 personnes) Pour les falafels : - 260.
Soufflés de chou fleur et cheddar
*Végétarien* *sans gluten* Histoire de changer un peu sa façon de cuisiner le chou fleur .
Brioche feuilletée
Croustillante à l'extérieur, moelleuse à l'intérieur, une vraie petite tuerie !!! 😋 (Une belle bombe calorique aussi mais chut !!! ) Il y a un peu de boulot tout de même mais cela en vaut largement la peine 😁.
Saucisse de Morteau briochée
Rien de tel pour un bon apéro !!! Bien calorique et réconfortant quoi 😅 Rassurez vous j'utilise une brioche très peu sucrée avec la saucisse, vous pouvez également remplacer la saucisse de Morteau par une saucisse Lyonnaise (aux pistaches mmmhhh 😋) par.
Salade tiède d'épeautre et légumes
*Sans lactose* *sans oeufs* *végétarien* *vegan* L'épeautre est une super céréale cousine du blé, pleine de vitamines, minéraux, fibres et autres .
Donuts au four
Merci encore le calendrier éditorial d'overblog !!! Aujourd'hui c'est la journée nationale du donut (article du 4 juin remis à jour pour mardi gras 😉) et comme ça faisait longtemps que j'avais envie d'essayer c'était l'occasion 😆 Ok d'habitude les donuts.
Beignets lorrains
Pourquoi lorrains ? Parce que j'y ai ajouté de l'eau de vie de mirabelle, du schnaps comme on dit chez moi Et puis c'est mardi gras aujourd'hui et le carnaval en Moselle c'est une institution, à cette occasion on déguste des beignets et aussi des gaufres.