Recettes de Clairette663 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Salade tiède d'épeautre et légumes
*Sans lactose* *sans oeufs* *végétarien* *vegan* L'épeautre est une super céréale cousine du blé, pleine de vitamines, minéraux, fibres et autres .
Donuts au four
Merci encore le calendrier éditorial d'overblog !!! Aujourd'hui c'est la journée nationale du donut (article du 4 juin remis à jour pour mardi gras 😉) et comme ça faisait longtemps que j'avais envie d'essayer c'était l'occasion 😆 Ok d'habitude les donuts.
Beignets lorrains
Pourquoi lorrains ? Parce que j'y ai ajouté de l'eau de vie de mirabelle, du schnaps comme on dit chez moi Et puis c'est mardi gras aujourd'hui et le carnaval en Moselle c'est une institution, à cette occasion on déguste des beignets et aussi des gaufres.
Mont d'or au four et son pain aux lardons
*Sans œufs* Le Mont d'or au four c'est la grande mode en ce moment !!! Et ça se comprend, un bon fromage bien coulant où l'on peut faire trempette à volonté (enfin tout du moins jusqu'à ce qu'il soit vide !!! 😁) Qui pourrait y résister ? Ici je vous.
Gratin de pâtes, butternut et scamorza fumée
*Végétarien* *sans œufs* La scamorza vous connaissez ? C'est un fromage italien peu affiné à pâte filée, ici j'utilise la version fumée car son goût est délicat et délicieux 😋 En bref, un bon gratin crémeux au goût subtil de fumé, de quoi se faire bien.
Brioche suisse
Le régal de mon chéri !!! Quand il passe devant à la boulangerie il en salive d'avance .
Palets de brocolis au four
*Sans œufs* *végétarien* Une autre façon de cuisiner les brocolis, on aime tous ça à la maison mais j'avais tendance à les faire toujours de la même façon ces derniers temps .
Quiche saumon poireaux sans pâte
Et avec une petite touche de curry !!! Parce qu'on aime ça nous !!! (Vous inquiétez pas ce n'est pas indispensable 😉) Les ingrédients (pour 4 personnes) - 50 g de farine - 30 g de maïzena - 4 œufs - 100 g de crème liquide (entière de préférence) - 200.
On a testé pour vous ...
Un article inhabituel, le premier du genre, j'espère d'une longue série !!! Donc on a testé pour vous les boissons du "Magicien Bio".
Madeleines marbrées chocolat pistache
Un goûter rapide et sans prise de tête que tout le monde a validé à la maison !!! le plus difficile dans la madeleine c'est d'avoir une jolie bosse et pour cela l'astuce c'est le choc thermique, la pâte bien froide dans le four très chaud vous sera d'un.
Flammekueche revisitée
*Sans gluten* Recette inspirée du magazine "cuisine actuelle" C'est presque comme une flammekueche sauf que .
Brownie aux framboises
Une jolie recette réalisée à quatre mains avec la plus jeune de mes filles ❤ Donc je vous le dis vous ne pourrez pas vous louper c'est ultra-facile et rapide ! Ici, j'ai voulu utiliser des moules en cœur, mais vous pouvez très bien prendre des cercles.
Tartelettes chocolat framboises
Toute mignonne et extrêmement gourmande !!! 😋 En plus, j'avais trop envie de tester mes "cercles" à tartelette en forme de cœur .
Conchiglionis ricotta épinards
Un peu d'Italie dans vos assiettes !!! 🇮🇹 Les ingrédients (pour 6 personnes cette fois, j'ai vu un peu grand !!!) - 250 g de conchiglionis - 500 g de ricotta - 600 g d'épinards frais - une gousse d'ail - un oeuf - 100 g de parmesan râpé - 200 g de lait.
Brioches tressées à la crème de marrons
Avec le reste de crème de marrons de la Chandeleur et pour ne pas gâcher, j'ai voulu faire des brioches type babka.
Chips de sarrasin
*Sans gluten* *sans lactose* *sans oeufs* Pour un apéro express avec trois fois rien !!! 😁 Pour cette recette vous pouvez utiliser des restes de galettes de sarrasin maison, recette ici 👇 Ou vous pouvez aussi très bien prendre celles du commerce .
Velouté de petits pois, bacon et oignons frits
*Sans oeufs* Juste MIAM !!! Et rien de plus simple !!! 😁 Les ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de petits pois (ici surgelés, je n'aime pas les petits pois en boîte 🙁) - un cube de bouillon de volaille - 50 g de fromage frais type st Moret ou Philadelphia.