Recettes de Clairette636 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Crevettes sautées aux noix de cajou
*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Hier je vous ai parlé du riz cantonais, aujourd'hui je vous montre ce que j'ai servi avec pour fêter le nouvel an chinois.
Butchy au mascarpone
Une brioche ultra-moelleuse avec une mie ultra-filante, bref une brioche ultra-délicieuse !!! Oui ça fait beaucoup d'ultra !!! 😁 La recette est assez simple mais demande un certain temps de repos, elle est parfaite à faire le dimanche !!! Les ingrédients.
Champignons rôtis et gratinés au cantal
*Sans œufs* *sans gluten* *végétarien* Les ingrédients (pour 4 personnes) - 8 gros champignons (Portobello) - 500 g de tomates cerises - 2 gousses d'ail - 80 g de Cantal - une poignée de persil plat - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères.
Cookie géant ultra-décadent
C'est parfait de manger bien équilibré mais de temps en temps j'aime bien me lâcher aussi !!! 😁 Et là il y a de quoi : un cookie géant, bien moelleux à l'intérieur avec des noix de pécan et deux sortes de chocolat, histoire d'y aller à fond ! Ce cookie.
Choux de Bruxelles, cranberries et noix de pécan
*Sans lactose* *sans oeufs* *sans gluten* Perso, je n'aime pas les choux de Bruxelles !!! 😤 Mais je n'aime pas non plus rester sur un échec, et là je me suis resservie !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - un kilo de choux de Bruxelles frais - une.
Bretzels gratinés
*Sans œufs* Les bretzels, déjà j'adore !!! Mais en plus si on rajoute des lardons et du fromage, je fond complètement, et je ne suis pas la seule ! 😅 Cette recette typiquement alsacienne sera la star de vos apéros dînatoires ! 😉 Les ingrédients (pour.
Risotto de crozets aux cèpes
*Végétarien* *sans œufs* Aujourd'hui je vous propose une rencontre à la frontière entre les crozets de Savoie et le risotto issu de la cuisine italienne.
Cake pistache et cerise
Ben oui je sais ce n'est pas la saison des cerises !!! Mais je suis presque sûre qu'il vous en reste de cet été dans votre congélateur ou dans des bocaux .
Quiche Lorraine
Eh oui !!! La quiche Lorraine, la meilleure quiche du monde et je ne dis pas ça parce que je suis Lorraine, non, non !!! 😂 Sinon plus sérieusement elle passe partout chaude ou froide en plat avec une belle salade, en entrée ou en apéro on peut tout faire.
Arancinis petits pois bacon
Et la petite sauce tomate qui va bien !!! 😉 Parfaits pour recycler un reste de risotto.
Flans de brocoli aux noisettes
*Végétarien* *sans gluten* Perso, j'adore le brocoli en gratin, salade, soupe, rôti .
Galette pécan et sirop d'érable
Pour changer de la frangipane et de la compote de pommes, voilà une version gourmande aux parfums du Canada.
Soupe à la tomate ultra-simple
By Jamie Oliver *sans oeufs* Cette recette est issue du livre 5 ingrédients dont je vous ai parlé il y a peu !!! Donc pas de liste de courses à rallonge et simple à réaliser.
Soupe aux pois chiches et épices
*Végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Recette issue du magazine "saveurs green" un peu modifiée .
Pandoro
Le pandoro est une brioche traditionnelle italienne souvent servie au moment des fêtes de fin d'année.
Pâté lorrain
Une recette bien traditionnelle de chez moi !!! Pour un bon pâté lorrain, on associe de la viande de porc et de veau (parfois aussi du lapin) que l'on fait mariner avec du vin blanc local avant de l'enfermer dans de la pâte feuilletée .
Gratin de brocolis et cabillaud
*Sans gluten* *sans œufs* Bon une petite recette plus saine entre Noël et nouvel an histoire de faire une petite pause pour le système digestif !!! 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 2 têtes de brocoli - 400 g de cabillaud ou autre poisson blanc.
Macarons café-anis
*Sans gluten* Pourquoi café-anis ? Ben parce que c'est bon tout simplement !!! 😋 La ganache est ultra-simple à réaliser, donc la difficulté ne se trouve que dans les coques (comme d'hab' 😉) Je vous met en dessous le lien vers les recettes de coques à.
Entremet pain d'épices pamplemousse
Voilà une association que j'ai vu passer sur internet et qui m'a bien plu pour en faire un entremet de fêtes .
Terrine de saumon et crevettes au curry
*Sans gluten* Une entrée parfaite pour les fêtes !!! 🎄 (peut servir d'apéro également ! ) Perso, j'adore le poisson et les fruits de mer donc ça me fait ultra-méga plaisir de partager cette recette avec vous ! 😊 J'ai rempli à ras une terrine de 600 g.