Recettes de Clairette682 recettes
les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman
Boulettes cabillaud et chorizo
*Sans œufs* *sans gluten* De délicieuses boulettes à manger froides (pratique quand il fait chaud), elles sont parfaites pour recycler des restes (poisson, pomme de terre) et bien sûr modulables à souhait !!! 😉 Les ingrédients (pour une vingtaine de.
Tarte aux myrtilles
J'ai vu passer pas mal de tartes aux fruits d'aspect lisse ces derniers temps sur internet, donc j'ai voulu essayer aussi !!! 😀 Cette tarte se compose d'une pâte sucrée, d'une compotée de myrtilles et d'un crémeux à la myrtille, donc pas de grosse difficulté.
Crémeux d'aubergine et crackers aux graines
*Sans œufs* *végétarien* Allez hop, les potos arrivent ce soir il est temps de leur concocter un p'tit quelque chose pour l'apéro et en passant leur faire manger un peu de légumes 😂 Les ingrédients : Pour les crackers : - 125 g de farine - 105 g de graines.
Tarte rustique courgettes et burrata
*Végétarien* Une bonne tarte aux courgettes avec une burrata qui coule dessus pour la gourmandise !!! 😋 Pas besoin de moule, ni de plat à tarte pour cette recette ultra-simple (et qui fait son petit effet 😉) Les ingrédients (4 personnes) - 250 g de farine.
Clafoutis pêches amandes
J'ai troqué les cerises traditionnelles contre des pêches pour changer un peu .
Galettes aux tomates, roquette et scamorza fumée
*Sans gluten* *végétarien* Ces galettes sont parfaites pour un repas "sur le pouce" 😊 Vous vous rappelez je vous avait déjà parlé de ce fromage, le scamorza, que j'adore au goût délicatement fumé .
Banoffee pie
LE dessert d'origine américaine ou on ne compte pas les calories !!! Mais on lèche le fond du plat tellement c'est gourmand !!! 😋 😆 Cette tarte se compose normalement d'une pâte à base de biscuit écrasés, mais ici j'ai préféré réaliser une pâte sucrée.
Guaca'mous
*Sans gluten* *sans œufs* *sans lactose* *végétarien* *vegan* Voilà de quoi allier mes deux trempettes d'apéro préférées !!!! Le guacamole et le houmous 😁 J'adore faire ce genre de choses pour l'apéritif car on peut y tremper des légumes, des chips (oh.
Tarte rustique express courgettes et brousse
*Sans œufs* *végétarien* Les tartes rustiques sont en vogue, donc naturellement je voulais faire la mienne aussi !!! (un p'tit caprice 😊) Ici j'utilise des feuilles de brick en guise de pâte pour le côté ultra-croustillant, du coup la préparation est.
Beurre de cacahuètes crunchy !
*Sans lactose* *sans oeufs* *sans gluten* Mon préféré !!! Je le mange volontiers à la petite cuillère .
Tourte aux blettes et aux œufs durs
*Végétarien* Une tourte bien épaisse et gourmande à servir tiède avec une belle salade par exemple !!! Si vous avez beaucoup d’œufs à passer ça sera parfait 😉 J'ai utilisé un moule à manqué (26 cm de diamètre) pour avoir une bonne hauteur et donc une.
Tomates farçies aux sardines
*Sans gluten* *sans œufs* Recette issue du magazine "Régal" Des tomates, du poisson, des herbes fraîches, bref tout ce qu'il faut pour un bon petit plat estival !!! 🌞😉 Les tomates farcies c'est vraiment un grand classique, du coup changeons un peu en.
Financiers pistache et framboises
Du jardin les framboises évidemment !!! 😉 De quoi faire un bon goûter rapide et facile, j'utilise également le financier comme biscuit dans les entremets;, c'est délicieux.
Caviar d'aubergines et crackers au thym
Deux recettes en une cette fois !!! J'avoue c'est pas très "sexy" le caviar d'aubergine en photo (je vous dit pas comme j'ai galéré en plus de ça je ne suis pas très douée pour les photos .
Gratins de poivrons, tomates et halloumi
*Sans œufs* *sans gluten* *végétarien* Une recette issue du magazine "Saveurs" (légèrement adaptée) Ces petits gratins individuels seront parfaits pour accompagner du riz (ou autre céréale) pour un repas entièrement végétarien, sinon avec une viande.
Glace au yaourt façon sundae
*Sans œufs* *sans gluten* Une glace qui présente un avantage de taille : pas de refroidissement avant de passer à la sorbetière !!! Donc si ça vous toque de manger une glace, vous en avez pour 15 minutes max !!! 😁 Comme j'avais des invités le soir là.
Polenta grillée et compotée d'aubergines
*Sans gluten* *sans œufs* *végétarien* Bon, à la base je voulais faire une polenta crémeuse puis je me suis souvenue de la façon dont ma maman nous préparait la polenta quand on était des gamins 😁 du coup j'ai voulu copier !!! (oh que je suis vilaine.
Crumble de tomates cerises au parmesan
*Sans œufs* *végétarien* Une recette sympa et facile piquée au grand frais par ma fille .
Croquettes de jambon Serrano
Elles sont croustillantes à souhait à l'extérieur et ultra-fondantes à l'intérieur 😋, un vrai régal pour l'apéro !!! Par contre, c'est la fête aux calories, mais il est bon de se faire plaisir de temps en temps 😉 Les ingrédients (15 à 20 pièces) - 150.