Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!
Aujourd’hui Chandeleur oblige, c’est crêpes au menu! Plus qu’une recette, je vous propose une idée d’entrée que vous pouvez préparer à l’avance: un millefeuille de crêpes aux crudités!Les quantités données sont donc approximatives et la qualité des.
Mes loulous avaient adoré ma brioche à la butternut, j’ai donc voulu leur faire goûter ces muffins à la butternut et à la cannelle repérés chez Chef Nini… et le succès a été au rendez-vous! Qu’est-ce que ça fait plaisir de les voir curieux de découvrir.
Et oui, vous avez lu, brioche à la butternut! C’est bien la courge qui donne à cette brioche sa jolie couleur orangée! J’ai été très intriguée en découvrant la recette alors il a fallu que je teste! Après tout on met bien de la courgette dans les gâteaux.
Après une petite semaine de vacances dans notre famille, je reviens non seulement en pleine forme mais aussi avec sous le bras la tonne de Femme Actuelle que ma grand-mère me met de côté chaque semaine!!! Ce magazine regorge toujours de bonnes idées.
Après presque une semaine de diète forcée (si je connaissais celui qui nous a tous contaminés ) me voilà de retour devant mes fourneaux! Et bien sûr à l’approche de la Chandeleur, on ressort les recettes de crêpes et autres délices du genre.
En pleine période de chandeleur, je ne pouvais pas passer à côté d’une recette de crêpes.
Cette pâte à tartiner voluptueuse est délicieusement pralinée et se prépare en quelques minutes seulement
Je poursuis encore et toujours les tests à la recherche de la recette parfaite en suivant les précieux conseils de Pascale Weeks.
Pour démarrer l'année en beauté, je vous propose la recette de la brioche parfaite selon Pascale Weeks
Voilà une délicieuse recette de pâte à tartiner choco caramel réalisée il y a un petit moment déjà avec quelques carambar retrouvés dans le placard.
Cette fois la Chandeleur c'est demain, alors je vous propose encore une recette de crêpes, et plus précisément de galettes à la brousse gratinées au saumon fumé.
Pour de bonnes crêpes gourmandes, je vous propose de faire les crêpes parfaites de Pascale Weeks
Cette crème dessert au chocolat au thermomix est vraiment très onctueuse et se prépare en un rien de temps et sans surveillance!
A la maison, on aime beaucoup les galettes de pommes de terre, mais rien que l’idée de devoir les cuire dans pas mal d’huile me fait renoncer à l’envie d’en préparer.
Je continue de profiter des courges butternut de mon jardin, elles se conservent admirablement bien dans mon garage! Je pense que j’en ferai un ou deux pieds de plus la prochaine fois.
Le crépiau aux pommes est en fait une grande crêpe épaisse aux pommes caramélisées, cuite dans une grande poêle.
Ce poulet façon coq au vin a mijoté doucement dans une cocotte pour un maximum de saveurs!
Un délicieux gâteau invisible pommes carambars repéré chez Diabline, les « Saveurs et délices » .