Quand Nad cuisine...

Quand Nad cuisine...2 045 recettes

Un blog sans prétention, juste pour partager mes recettes, et mes découvertes... et vous donner envie de les tester à votre tour!

Les recettes de cuisine de "Quand Nad cuisine..." - page 49


Tarte tatin aux pêches et à la fève tonka

Tarte tatin aux pêches et à la fève tonka

Une délicieuse tarte de saison, sublimée par la fève tonka… La recette de la pâte est celle trouvée sur Marmiton, une pâte sablée un peu épaisse au bon goût d’amandes qui se marie à merveille avec les pêches caramélisées.

Pizza bianca (pesto-fromages)

Pizza bianca (pesto-fromages)

  Cette pizza est dite blanche car on n’y ajoute pas de sauce tomate.

Pain brioché au sirop d'érable et chocolat blanc

Pain brioché au sirop d'érable et chocolat blanc

  C’est une fois de plus chez Ginia que j’ai découvert cette recette, toujours tirée du livre « 300 recettes pour la machine à pains ».

Tiramisu à la rhubarbe, parfum des champs

Tiramisu à la rhubarbe, parfum des champs

  La saison de la rhubarbe bat son plein, ça serait dommage de passer à côté! A l’origine de cette recette, une bonne compote de rhubarbe et un reste de mascarpone au frigo… Il n’en fallait pas plus pour que mes méninges se mettent en ébullition! A cela,.

Tarte pomme-rhubarbe

Tarte pomme-rhubarbe

  Comme il me restait de la compote de rhubarbe d’hier, j’ai eu envie d’une bonne tarte.

Tarte à la rhubarbe et aux fraises

Tarte à la rhubarbe et aux fraises

  Je profite que l’on trouve encore de la rhubarbe sur nos étals pour partager avec vous cette recette.

Clafoutis pommes de terre, courgettes et chèvre

Clafoutis pommes de terre, courgettes et chèvre

  Je m’en serais voulue de partir comme ça sans vous laisser une dernière recette à vous mettre sous la dent! Alors voilà un clafoutis, salé pour une fois, tout simple mais délicieux.

Rillettes de sardines au whisky

Rillettes de sardines au whisky

J’avais prévu de revenir vite vous présenter de nouvelles recettes (d’autant que j’en ai pas mal en réserve!) et puis finalement ça va faire bientôt 15 jours et toujours rien à l’horizon! En fait le temps passe à une vitesse incroyable depuis l’arrivée.

Petits pains moelleux au saumon fumé (et leur version chocolatée)

Petits pains moelleux au saumon fumé (et leur version chocolatée)

Aujourd’hui je vous propose de préparer en même temps de quoi accompagner votre petite salade du dîner et de délicieux petits pains fourrés de chocolat pour le petit déj’ du lendemain… elle est pas belle la vie?   Pour 12 petits pains (6 au saumon et.

Tartinade de surimi

Tartinade de surimi

  Plus qu’une vraie recette, une idée qui en bluffera plus d’un à l’heure de l’apéro! Et vous verrez qu’au jeu des devinettes, vous ne manquerez pas de propositions de toutes sortes avant de trouver qu’il s’agit de surimi!  Pour 2 petits bocaux: 15 bâtonnets.

Verrines cacaotées au mascarpone façon tiramisu

Verrines cacaotées au mascarpone façon tiramisu

  Pfff on ne peut pas dire que j’étais vraiment inspirée pour trouver un nom à ma recette! Enfin c’est pas grave, le principal étant qu’on se soit régalé! Je vous en parlais hier, j’ai voulu recycler mes mini-cakes banane amandes ananas et comme j’avais.

Tarte au lait

Tarte au lait

  C’est sur le très joli blog de Joëlle que j’ai découvert cette recette.

Pain viennois tout chocolat

Pain viennois tout chocolat

Une panne informatique (l’unité centrale a failli cramer!), quelques jours en famille à la campagne… il n’en faut pas moins pour m’empêcher de publier mes recettes.

Gratin fondant à la raclette

Gratin fondant à la raclette

Puisque la neige s’est encore invitée ce week-end, ce petit gratin est encore tout à fait de saison! Il ressemble fortement à une tartiflette par ses ingrédients (hormis le fromage) et pourtant le fait de précuire les pommes de terre dans le lait change.

Galette de pommes de terre roulée farcie à la cancoillotte

Galette de pommes de terre roulée farcie à la cancoillotte

Encore et toujours fidèle au poste en ce début de semaine (ma puce n’est pas encore pas encore décidée à pointer le bout de son nez!), je vous propose cette galette de pommes de terre, une recette repérée tout récemment chez Nadine.

Petits pots de crème au chocolat caramel

Petits pots de crème au chocolat caramel

Voilà quelques temps maintenant, Nestlé a sorti ses tablettes de chocolat au lait à pâtisser au caramel.

Pain au lait

Pain au lait

En ce moment vous vous en doutez, je privilégie les recettes rapides et  demandant peu d’effort! Du coup, la MAP est sollicitée et grâce au livre de Rebecca Pugnale, je trouve mon bonheur! Mettre dans la cuve de la MAP: 290 ml de lait 4 cs de sucre en.

Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Le cramique est un « pain brioché garni de sucre en grains et aussi souvent fourré de raisins secs.

Pizza pommes de terre, lardons, raclette

Pizza pommes de terre, lardons, raclette

La neige est encore tombée ces derniers jours dans le Jura… l’hiver n’en semble plus vouloir finir.

Brioche perdue au chocolat

Brioche perdue au chocolat

Je vous l’annonçais mardi, après avoir « oublié » mon cramique quelques jours, il avait pas mal séché.

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