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Dans la cuisine de Damien

Toutes les recettes de "Dessert" - page 5


Mousse au Chocolat classique

Mousse au Chocolat classique

Mise à jour de la recette originale du 20.

Cheesecake à la Framboise

Cheesecake à la Framboise

Il y a quelques années, j'avais eu l'idée de me mettre à faire des cheesecakes.

Crumble de Rhubarbe

Crumble de Rhubarbe

Ce mois-ci, je vous propose une petite recette additionnelle en bonus, parce qu'elle est juste encore de saison ! J'avais quelques branches de rhubarbe en rab et au lieu de préparer le traditionnel gâteau , j'ai eu envie de tester un crumble.

Cheesecake Menthe et Citron Vert (Mojito)

Cheesecake Menthe et Citron Vert (Mojito)

Youpie, l'été est officiellement arrivé ! L'été c'est la saison des cocktails 🍹! Maï-Taï, Caipirinha, Margarita.

Baklava de Légumes

Baklava de Légumes

En plein été, rien de tel qu'un plein de légumes gorgés de soleil ☀️😎! C'est pourquoi il est temps de se préparer une baklava de légumes.

Mousse au chocolat vegan (sans crème, sans œuf)

Mousse au chocolat vegan (sans crème, sans œuf)

Encore une mousse au chocolat ? Hé oui, encore une.

Beignets de Mozzarella

Beignets de Mozzarella

L'été, on essaie plutôt de faire attention à sa ligne.

Vacherin Glacé

Vacherin Glacé

Alors que je réfléchissais à quel gâteau préparer pour l'anniversaire de ma filleule cette année, je me suis intéressé au vacherin glacé.

Cheesecake au Chocolat

Cheesecake au Chocolat

Il y a quelques temps, nous avons testé le concept du "drunch" avec des amis.

Flans à la Courge et Carottes

Flans à la Courge et Carottes

Cette recette attend sagement depuis la fin de l'automne passé.

Fondant au Chocolat sans gluten

Fondant au Chocolat sans gluten

Le fondant au chocolat, tout le monde le sait, c'est LE dessert ! Cependant, pour ceux qui ne peuvent consommer de gluten, ma recette originale fait défaut.

Crème Brûlée saveur Biscôme

Crème Brûlée saveur Biscôme

Comme annoncé la semaine dernière, la recette du jour est du même parfum que la précédente.

Bavarois Passion-Mangue

Bavarois Passion-Mangue

Les repas de famille, c'est le moment idéal pour tester de nouvelles recettes 🙂.

Clafoutis aux Abricots

Clafoutis aux Abricots

L'été est de retour, et avec lui, les délicieux abricots de la région.

Tiramisù au citron

Tiramisù au citron

Comme je l'avais annoncé lors du dernier Tiramisù (j'avoue, ça remonte un peu), celui-ci n'était pas le dernier.

Muffins au Vin Cuit

Muffins au Vin Cuit

Cette recette express est partie d'une improvisation, alors que je voulais vite finir un pot de vin cuit* qu'il me restait pour faire de la place (at aussi un peu parce que j'avais envie d'une petite douceur).

Strudel aux Pommes

Strudel aux Pommes

Pour la première recette de cette année 2019, je vous propose une petite douceur pour faire passer le stress de fin d'année.

Tarte de Courge au Gruyère

Tarte de Courge au Gruyère

D’habitude, quand je fais une tarte à la courge, elle est sucrée .

Tarte Caramel Millionnaire

Tarte Caramel Millionnaire

Il y a un tout petit peu plus d'une année, je te proposais de découvrir les shortbreads millionnaires .

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