Toutes les recettes de "Dessert" du blog "Potes-au-Feu.ch" - page 5

Mousse au chocolat express

Allez, c'est jour férié, je vous offre une recette bonus cette semaine ;) Enfin, plus une astuce qu'une recette, vous comprendrez pourquoi.

Sorbet à la Menthe Fraîche

Avec les beaux jours, j'aligne à nouveau une série de glaces et sorbets.

Crème Glacée aux Noix et Sirop d'Erable

Comme annoncé lors de la dernière recette, il va y avoir quelques crèmes glacées et sorbets ces temps :) Je te propose cette semaine une savoureuse crème glacée aux noix, soulignée de sirop d'érable.

Crème Glacée au Thé vert Matcha

Peut-être la dernière crème glacée de cette série, après je reviens avec autre chose, promis :) Voici comment préparer une onctueuse crème glacée au thé vert matcha, reconnu pour sa forte teneur en anti-oxydants et son côté tonifiant.

Perles de Tapioca Coco-Passion

Voilà un dessert venu tout droit d'Asie, enfin, plus ou moins.

Crème brûlée à la Cardamome et Safran

Cette année, ce sont les saveurs d'Inde qui me tentent (Merci Alexia pour les épices).

Crème Glacée Miel et Romarin

Je poursuis mes tests de crèmes glacées qui sortent un peu de l'ordinaire (oui, encore une crème glacée.

Crumble de Ratatouille

Voilà bien plus de 6 mois que je souhaitais tester un crumble salé, et depuis le début c'était avec de la ratatouille que je voyais ce plat.

Crème Glacée Safran et Cardamome

Même si le mois de novembre n'est pas le plus chaud de l'année, on peut quand même s'offrir une petite glace pour le dessert.

Gnocchi de Courge

L'automne est déjà bien entamé, ce qui veut dire que la saison de la courge aussi.

Brioches asiatiques (Banh Bao)

Voici donc la dernière recette de l'année, et également la dernière sous le nom de Piweh.

Mousse Mangue-Citron vert sans oeuf

Nous allons poursuivre dans la continuité de la douceur en ce début d'année, avec cette mousse pas trop compliquée et délicatement fruitée.

Mousse au Chocolat classique

Mise à jour de la recette originale du 20.

Cheesecake à la Framboise

Il y a quelques années, j'avais eu l'idée de me mettre à faire des cheesecakes.

Crumble de Rhubarbe

Ce mois-ci, je vous propose une petite recette additionnelle en bonus, parce qu'elle est juste encore de saison ! J'avais quelques branches de rhubarbe en rab et au lieu de préparer le traditionnel gâteau , j'ai eu envie de tester un crumble.