Mousse au chocolat vegan (sans crème, sans œuf)

Mousse au chocolat vegan (sans crème, sans œuf)
Encore une mousse au chocolat ? Hé oui, encore une.

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Voici un cake au citron végan surprenant : sans œuf ni beurre ! Découvrez cette délicieuse recette pour un cake moelleux et délicatement citronné.

Mayonnaise sans oeuf (végétalien, vegan) ?

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La mayonnaise végétale, plus légère, plus saine et aussi onctueuse que la «classique», surprendra ceux qui ne la connaissent pas.

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Ce cookie XXL végétalien et réalisable en 10 minutes chrono va mettre tout le monde d'accord.

Congolais (végétalien/sans oeuf)

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Eurêka! J'ai trouvé! La recette du congolais végétalien! Étant une amoureuse de la saveur noix de coco, je voulais trouver un moyen d 'en.

Gâteau au chocolat végétalien, sans oeuf ni beurre….favoloso!

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Comme toute maman qui se respecte, je prépare régulièrement un gâteau au chocolat pour le plus grand bonheur de mes enfants.

Cookies banane/chocolat (sans oeuf/sans beurre/vegétalien)

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2ème tentative de recettes de cookies végétaliens à base de purée de banane (un bon moyen pour utiliser vos bananes trop mûrs).

Cookies aux fruits secs (sans oeuf/sans beurre/végétalien/purée de pommes)

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Je suis en plein dans mes tests de recettes végétaliennes ou plus saines pour la santé, dont voici mon 2e test de cookies végétaliens.

Mousse au chocolat (végétalien, vegan) ?

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La mousse au chocolat compte parmi les desserts favoris des Français.

Mousse aux fruits (végétalien, vegan) ?

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La mousse aux fruits, qui se doit d'être bien «mousseuse» pour mériter son nom, parfumée, acidulée sur la langue, aux vives couleurs, reste un entremets très prisé en France.

Mousse au citron (végétalien, vegan) ?

Mousse au citron (végétalien, vegan) ?

Version agrume de la mousse aux fruits traditionnelle*, celle au citron se distingue par sa légèreté d'écume en bouche, conclue par une touche finale d'amertume caractéristique.

Mousse au marron (végétalien, vegan) ?

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La mousse au marron, à la robe beige et d'une texture souple et aérée,   offre au palais un goût sucré fort en marron (ou plutôt, en châtaigne).

Mousse à la banane (végétalien, vegan)

Mousse à la banane (végétalien, vegan)

Une mousse fraîche et légère, aux parfums subtils et aux couleurs ensoleillées! Cette recette, qu’on trouve aux Antilles ainsi qu’à la Réunion, se végétalise très facilement à l’aide de la chantilly de coco et l’aquafaba.

Mousse de fromage végétal aux fruits rouges (végétalien, vegan) ?

Mousse de fromage végétal aux fruits rouges (végétalien, vegan) ?

La fraîcheur et l?onctuosité du fromage végétal frais maison mélangé aux framboises et aux myrtilles, quel délice ! Chez nous, tout le monde a adoré.

Crème brûlée (végétalien, vegan) ?

Crème brûlée (végétalien, vegan) ?

Comptant parmi ces desserts indémodables*, la crème brûlée prend l'aspect familier d'une crème vanillée, légèrement tremblotante, caramélisée en surface.

Crème catalane (végétalien, vegan) ?

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Dessert incontournable des restaurants et auberges du Roussillon, la crème catalane n?est autre qu?une version légère de la crème brûlée, parfumée aux agrumes.

Crème renversée au caramel (végétalien, vegan) ?

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La crème renversée au caramel, dite aussi crème caramel ou flan au caramel, est un cylindre de couleur claire, à la texture tremblotante, couronné de caramel liquide.

Crème dessert au chocolat (végétalien, vegan) ?

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Gélatineuse et onctueuse à la folie, fraîche et forte en chocolat (ou vanille), la crème dessert, telle que nous la connaissons en France (façon Danette) est d'origine.

Crème fraîche (végétalien, vegan) ?

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La crème fraîche végétale maison est diantrement meilleure que les crèmes végétales du commerce qui ne possèdent pas ce crémeux et ce goût «lacté» légèrement acide qui fait toute la différence! Sa réalisation, simplissime, implique de disposer d?une.

Crème pâtissière (végétalien, vegan) ?

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Indispensable à de nombreuses pâtisseries, la crème pâtissière offre une texture plus ou moins ferme, molle et élastique, de couleur jaunâtre et exhalant la générosité du lait, du sucre et de la vanille.

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