Popote de petit_bohnium4 721 recettes
Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout!
Gâteau de Savoie d'Alain Ducasse
Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Brioche bouclettes au Thermomix
Avec cette recette je participe au défi "blog à l'honneur" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Wok de nouilles au poulet au Cookéo
Recette ici du livre le Batch Cooking avec Cookéo que j'ai arrangée à ma sauce avec ce que j'avais.
Gratin de pâtes de Susan - Compile Moi Un Menu
Avec cette recette je participe au défi culinaire organisé sur Compile Moi Un Menu dont les organisatrice sont Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo et Viviane du blog Quoi qu’on mange ? et dont le thème a été choisi par la marraine de ce mois : Sofia.
Gâteau de semoule au lait et à la fleur d'oranger au Cake Factory
Cette recette est issue du livre la pâtisserie des petits avec Cake Factory.
Moules marinières
Pour 6 personnes 2 pts par personne Préparation 20 mn Cuisson 15 mn - 40g de margarine a 40% - 4 échalotes hachées - 1 gousse d'ail hachée - 1 oignon haché - 20 cl de vin blanc sec - 2 kgs de moules (660g décortiquées) - 3 CS de persil haché - poivre.
Frites au four
3 Pts par personne Pour 4 personnes : 600 g de pomme de terre 1 cc de paprika 1 CS d'huile de tournesol sel Préparation : Préchauffer le four th 8 (240/250°C).
Crumble à la ricotta
CRUMBLE à la RICOTTA Pour 1 personne 3Pts 1 GROSSE pomme ou 2 moyennes (tout dépend de la taille du plat, mais les pommes ça compte pas alors !) 20g de farine 1pt 1CS de cassonade 15 gr = 1pt 30gr de ricotta = 1pt 1 pincée de sel 1cc de rhum (falcutatif).
Gratin dauphinois au bacon
Gratin dauphinois au bacon 5,5 pts par personne Pour 2 personnes 600 g de pommes de pommes de terre 100 g de bacon 4 CS de crème fraîche 15% 5 % de matière grasse 50 cl de lait écrémé 2 gousses d'ail 2 cc de beurre allégé à 41% 15 % de matière grasse.
Boeuf mode
Pour 4 personnes 5 points par personne 600 grammes de paleron 700 grammes de carotte 700 grammes de navet 1 oignon 1 bouquet garni 1cs de fond de veau deshydraté 1/2 litre d'eau sel poivre faire revenir la viande sur la feuille de cuisson dans une cocotte.
Curry de porc au lait de coco
Pour 5 personnes: 500g de filet mignon d'épaule 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cube de bouillon de boeuf 1 cube fondant de boeuf 2cc d'huile 1 cs 3 cm de gingembre 2 cs de curry 20 cl 40 cl de lait de coco sel, poivre Dans une cocotte un wok, faites revenir.
Harengs saurs à l'huile
Il faut pour 4 personnes: 300 à 400 g de filets de harengs saurs 1 oignon 1 ou 2 verres d'huile 1 carotte thym, bouquet garni en poudre Lavez les filets sous l'eau froide et essuyez-les bien.
Hachis parmentier
Pour quatre personnes, 5,5 points par personne Ingrédients : pommes de terre à satiété (par ex, pour 4 personnes, un kilo environ mini) 1 tablette de bouillon de boeuf dégraissé 1 oignon 400 g de steak haché à 5% (j'en avais que 300g) 1 CS de persil.
Bouillon de légumes
2 bouillons de légumes à fondre de l'eau et du vermicelle! Mettre le tout à chauffer et régalez vous!
Coquillettes fromagères à l'ail et fines herbes
Des coquillettes 1 pot de la motte fraîche à l'ail et aux fines herbes 50 cl de crème liquide allégée à 5% Faire cuire les pâtes comme indique sur le paquet.
Blanquette de veau
Pour 4 personnes: veau (en morceaux), 1 kg environ citron, 1/2 carotte, 1 oignon, 1 clou de girofle, 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) sel, poivre sauce: beurre ou margarine, 30 g farine, 30 g ( 1cs bombée) bouillon de cuisson du veau, 1/2 l crème.
Roulés feuilletés ricotta/fromage
Il vous faut: une pâte feuilletée un fromage le Palet un pot de ricotta Dérouler la pâte feuilletée et y étaler la ricotta .