Pia Cuisine182 recettes
Recettes, Photos de mes créations culinaires, recettes avec produits simples
Salade composée ......surprise
Ingrédients Salade verte Surimi Radis Tomates Fromage En fait ce qui vous passe par la tête Vinaigrette ou fromage blanc …….
Tarte au fromage de chèvre et tomates cerises
Ingrédients 250g de farine 125g de beurre 8cl d'eau 1 cuil.
Spaghetti à la sauce tomate et aux lardons
Ingrédients 3 oignons 100g de mini lardons fumés 500g de spaghetti 1 boîte de tomates concassées 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates 1 boule de mozzarella 2 branches de thym huile d'olive sel et poivre Peler les oignons et les hacher finement.
Gratin de pommes de terre courgettes et lardons fumés
Ingrédients / pour 4 personnes Ingrédients 4 courgettes moyennes 1 kg de pommes de terre fermes 2 oignons 250 g d'emmental râpé 50 cl de crème fraîche sel poivre / noix de muscade lardons fumés Préchauffer votre four à 180° et faire roussir les oignons.
Gratin nordique, pommes de terre et saumon fumé.....miam
Ingrédients 900 gr de pommes de terre pelées 5 tranches de saumon fumé 1 feuille de laurier coupée en trois 40 gr de beurre 200 ml de crème fraîche Sel et Poivre Pour beurrer : 15 gr de beurre très mou Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper.
Pain cocotte ....au TM 31
Ingrédients : 1 pain Deux gros pains •500 g de farine type 65 750 g de farine •300 g d'eau 450 g d'eau •25 g de levure fraîche 1 cube de levure •10 g de sel 15 g de sel Cuire dans l'Ultra Pro de Tupperware 2,5 litres (ou bien un autre contenant qui va.
Quiche tomates courgettes jambon ...
Ingrédients 600 g de tomates 1 gros oignon 2 c à s de moutarde forte 3 œufs 3 c à s de crème fraîche 4 c à s de lait Herbes de Provence Gruyère râpé (pour moi, 3/4 gruyère, 1/4 parmesan) Sel Poivre 50 g de fins lardons fumés (pour ceux qui n'aiment pas,.
Cookies
Ingrédients 200 gr de farine 100 gr de pépites de chocolat 100 gr de beurre 100 gr de cassonade ou de sucre en poudre 1 œuf 1 paquet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique ½ cuillère à café de sel Faire ramollir le beurre Préchauffer le.
Mirliton pommes et fruits rouges
Ingrédients pour 16 parts 2 pommes 2 poignées de myrtilles 4 œufs 100 g de sucre semoule 80 g de poudre d'amandes 30 g de beurre ½ sel 160 g de crème liquide 1 c.
Gratin pommes de terre - potiron
Ingrédients 600 gr de pommes de terre 600 gr de potiron Sel – Poivre – 3 brins de thym 1 gousse d’ail 250 ml de crème fraîche 80 gr de fromage râpé Peler les pommes de terre et les couper en fines rondelles Peler et couper le potiron en tranches fines.
Bagel
Ingrédients 550 g de farine 350 ml d’eau tiède 1 sachet de levure de boulanger instantanée 10 gr 3 cuillères à café de sucre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d’huile Pour le pochage de l’eau 1 cuillère de bicarbonate de soude 1 cuillère à.
Quiche tatin
Ingrédients (pour 6 personnes) 7 ou 8 pommes de terre 8 fines tranches de lard ou du bacon 3 œufs entiers 20 cl de crème fraîche 1 fromage de chèvre ou un autre fromage selon votre goût sel et poivre 150 g de gruyère râpé 1 pâte feuilletée Faire cuire.
Carbonara (autre recette)
Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de Speck (lard fumé) ou de Pancetta 2 œuf 1 jaune d’oeuf 80 gr de parmesan râpé Huile d’olive (un peu) Sel Poivre 400 gr de Nouilles Cuire les nouilles al dente et réserver Faire revenir le lard fumé dans une poêle.
Meringues à la cannelle
Ingrédients pour 8 meringues (mais moi j'en avais plus ) 80 g de sucre semoule 100 g de sucre glace 3 blancs d’œufs 1 pincée de sel 1 c.
Muffins avec 1 oeuf
Ingrédients pour 12 mini-muffins ou 6 muffins 115 g de farine 1 pincée de sel 2 cuillères à café de levure chimique 85 g de sucre brun (ou cassonade) 1 œuf 1 petit-suisse (+ du lait pour que ça fasse en tout 70 ml) 1 petit cuillères à café d'extrait.
Tatin de pommes de terre au Brie,
Ingrédients : quelques pommes de terre cuite (vapeur) du brie un peu d’ail et d’échalote coupés finement un filet d’huile d’olive un œuf de la crème fraîche du persil un peu de pâte feuilletée sel poivre Couper les pommes de terre en rondelles et tapisser.
Quiche sans pâte aux lardons et légumes
Ingrédients y'a pas plus simple !!!!!! pour 1 quiche 100 gr de farine 3 œufs 1/2 l de lait sel poivre et c'est tout.
Gratin dauphinois
Ingrédients/ pour 6 personnes 1,5 kg de pommes de terre Pompadour Label Rouge ou autres 2 gousses d’ail 30 cl de crème liquide 20 cl de lait 25 g de beurre Noix de muscade Sel et poivre Préchauffez votre four à 180 ° Epluchez et coupez en fines lamelles.
Pennes au thon crème et tomate
Ingrédients pour 4 personnes Moi j’ai fait la moitié … 400g de penne (plus ou moins selon l'appétit) 1 oignon 280g de thon au naturel (poids égoutté) 400g de sauce tomate (maison c'est encore mieux) 10cl de crème liquide Huile d'olive Sel Poivre Éplucher.