Je cuisine donc je suis

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Je cuisine donc je suis

Les recettes de cuisine de "Je cuisine donc je suis" - page 2


Frittata de Spaghetti

Frittata de Spaghetti

Omelette italienne / Frittata di spaghetti La frittata (de fritto, en italien, qui signifie « frit ») est une recette traditionnelle italienne qui ressemble à notre omelette.

Riz aux Champignons

Riz aux Champignons

Recette mennonite de Thanksgiving Cette recette de riz aux champignons est une recette mennonite pour Thanksgiving.

Cheesecake à la Polonaise

Cheesecake à la Polonaise

Sernik (gâteau polonais de Pâques) Le Sernik est un délicieux cheesecake à la polonaise.

Macaroni à la Béchamel et au Cheddar

Macaroni à la Béchamel et au Cheddar

(Recette mennonite) Cette recette de macaroni à la béchamel et au cheddar est d’origine mennonite.

Poêlée Rustique de Champignons

Poêlée Rustique de Champignons

(Funghi alla rustica) Cette poêlée rustique de champignons est un plat simple mais délicat parfait pour cette période automnal.

Chou-Fleur Pizzaiola

Chou-Fleur Pizzaiola

Le chou-fleur pizzaiola est un plat végétarien riche et tellement bon!  C’est une façon de mettre le chou-fleur en valeur, le pauvre n’a pas trop la côte! C’est aussi une façon gourmande de faire manger ce légume aux enfants qui ne l’apprécient pas souvent.

Pâtes à l’Ail et à l’Huile d’Olive

Pâtes à l’Ail et à l’Huile d’Olive

Spaghetti aglio e olio / Ricetta napoletana (recette napolitaine) Les spaghetti aglio et olio (en français spaghetti à l’ail et à l’huile d’olive) est une spécialité tout droit venue de Naples.

Brocolis à la Sicilienne

Brocolis à la Sicilienne

Cette recette de brocolis à la sicilienne est tiré d’un livre faisant partie d’une collection appelée « La cucina italiana dall’antipasto al dolce.

Crêpes Sandwich

Crêpes Sandwich

Ces crêpes sandwich sont un classique de Noël d’Argentine.

Tarte Tomates Gorgonzola Facile et Délicieuse

Tarte Tomates Gorgonzola Facile et Délicieuse

Cette tarte de tomates gorgonzola facile est vraiment délicieuse.

Beignets de Tomates Veggie Faciles et Délicieux

Beignets de Tomates Veggie Faciles et Délicieux

Ces beignets de tomates veggie faciles et délicieux constituent un plat traditionnel excellent pour servir accompagné d’une salade ou même comme une garniture de sandwich.

Biscuits aux Flocons d’Avoine

Biscuits aux Flocons d’Avoine

Ces biscuits aux flocons d’avoine sont une recette tirée du livre  de María Bernarda Seitz, née Florentina Seitz et mieux connue sous le nom de sœur Bernarda, une religieuse catholique, écrivaine, cuisinière et présentatrice de télévision argentine.

Cheesecake Salé Provençal

Cheesecake Salé Provençal

(Sans cuisson) Cette recette de cheesecake salé provençal est une entrée fraîche et rapide à préparer, idéale pour l’été car elle ne nécessite pas de cuisson.

Côtes de Blettes à l’Escabèche

Côtes de Blettes à l’Escabèche

Pencas de acelga en escabeche La recette de côtes de blettes à l’escabèche que je vous propose aujourd’hui est une recette de mon enfance, ma mère la préparait et puis ma soeur m’a donné sa recette récemment.

Salade de Haricots Noirs et Maïs

Salade de Haricots Noirs et Maïs

Cette salade de haricots noirs et maïs est un merveilleux mélange de saveurs et de couleurs.

Salade de Roquette aux Champignons

Salade de Roquette aux Champignons

Cette salade de roquette aux champignons est un « joker culinaire ».

Salade de Pâtes

Salade de Pâtes

Je suis dans ma période « salades » et c’est parfait pour l’été.

Courgette Zucchini Katsu

Courgette Zucchini Katsu

Cette recette est une adaptation du célèbre plat japonais appelé tonkatsu.

Salade Estivale de « Thon Végétal »

Salade Estivale de « Thon Végétal »

Sans Thon Aujourd’hui je partage avec vous une salade estivale, facile à préparer et de saison.

Salade Argentine Betterave et Oeufs

Salade Argentine Betterave et Oeufs

Cette salade argentine est très présente aussi dans d’autres pays d’Amérique Latine avec des variantes.

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