Oh, la gourmande
Pour faire plaisir à mon fiston, un petit gratin de pommes de terre, rapide et facile à réaliser … Ingrédients : 33 cl de lait16 cl de crème liquideenviron 1 kg de pommes de terre10 tranches …
J’aime beaucoup le poisson, j’essaye de varier les goûts et les saveurs pour nous régaler.
Lorsque « La popotte coup de cœur maman » a publié cette recette sur les Foodies, j’ai tout de suite voulu essayer, je savais que ce plat allait plaire à mes hommes.
Je me suis inspirée d’une recette de Valérie du superbe blog la « Popotte du clocher » Valérie a mis des lardons, j’ai choisi un reste de poulet rôti.
Vous savez que nous aimons les bons petits gratins, alors pour changer de nos éternels gratins de pâtes, cette fois-ci j’ai mis des légumes.
Voici une nouvelle recette pour accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, afin de saluer les Espagnols à l’occasion de leur fête nationale.
J’ai eu la chance de déguster un pain aux légumes dans une superbe boulangerie, j’ai voulu essayer de faire la même chose, forcément je n’ai pas les dons de cet artisan, mais je m…
Voici une salade de ma chère Delphine du superbe blog « La cuisine gourmande de deldel ».
Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans mon magazine Mon robot et Moi que je reçois tous les mois.
J’ai acheté un potiron que je n’avais encore jamais gouté à « la ruche qui dit oui », le Crown prince, il est semblable au bleu de Hongrie…J’ai fait un petit…
Un gratin tout simple et plein de saveurs, j’ai utilisé des oignons frais et avec la touche de curry c’est un régal.
Un nouveau velouté pour nous réchauffer par ce froid, cela fait du bien.
Une petite recette toute simple de gratin trouvée dans mon magazine Cuisine Actuelle.
Le nshima, ou nsima, est un plat originaire de Zambie, à base de farine de maïs, qui se présente sous forme de purée, proche de la polenta.
Je profite des dernières courgettes pour refaire ce clafoutis.
Nous aimons beaucoup les salades de pomme de terre, j’ai voulu changer de la traditionnelle salade en faisant une sauce à base de brandade de morue, c’est frais et léger, nous nou…
Cette salade Tchèqe est traditionnellement servie pour Noël, accompagnée d’une carpe panée et de la bière.
Une nouvelle poêlée qui m’a régalée, je suis fan de ces petits navets, avec les châtaignes et l’apport du miel c’est très gourmand.