Oh, la gourmande607 recettes
Oh, la gourmande
Ema datshi
Voici le plat national du Bhoutan, un plat qui est très savoureux, à base de piments et de tomates.
Sapin feuilleté au Pesto, et sauce Aubergine poivron
J’aime beaucoup faire des sapins feuilletés pour nos apéros festifs de fin d’année, je trouve que c’est très joli sur une table.
Gratin de poissons aux petits légumes
Je me suis inspirée d’une recette de Jean-Michel Cohen, ces gratins sont un pur régal.
Tourte à la viande hachée et sauce tomate
Je ne fais pas souvent de tourte et pourtant c’est un régal, avec une salade verte, c’est parfait pour un repas du soir.
Courgettes au poulet
Quelques courgettes qui traînent dans mon bac à légumes, des filets de poulet et voici comment faire un petit plat tout simple…Bien sûr pour les réfractaires aux légumes verts, (mon fil…
Soupe de potimarron vert d’hokkaido et châtaignes au curry
Voici la deuxième courge que j’ai trouvée au salon des saveurs, le potimarron vert doux d’Hokkaido, cela ressemble beaucoup au Potimarron mais il a un goût beaucoup plus prononcé de châ…
Flan de légumes
Le livre Recette des 4 saisons, proposait un flan de brocoli, mais j’ai ajouté du chou-fleur et du chou Romanesco.
Soupe Provençale au petit épeautre
Voici une soupe qui change de l’ordinaire j’ai pour habitude de toujours mixer mes légumes, mais ici on les laisse en morceaux.
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes et sauce aux champignons
J’avais envie d’une cuisson plus saine pour faire cuire mon rôti de porc, j’ai donc choisi la cuisson vapeur avec mon Thermomix et je ne suis pas déçue, la viande reste moelleuse …
Gratin de pommes de terre aux deux saumons
Une recette que nous avons très appréciée, je l’ai trouvée dans le livre » Gratins » que ma copine Zabou m’a offert.
Gâteau aux pommes de terre et oignons
Cette recette je l’ai vue sur de nombreux blogs, j’ai donc voulu la tester, et oui mes hommes adorent les pommes de terre, alors je savais que cela allait leur faire plaisir.
Mouliné de légumes WW
Une petite soupe 0 point pour ceux qui sont au régime WW, je ne fais pas WW, mais la soupe c’est de saisonJ’ai juste enlevé le chou blanc et les blettes… Ingrédients : Pour 200 g …
Omelette de pommes de terre et saumon fumé
Je vous propose une recette toute simple à réaliser, pour un soir de semaine c’est parfait.
St Jacques à la fondue de poireaux et carotte
Nous aimons beaucoup les coquilles St Jacques, alors nous nous sommes fait un petit plaisir.
Purée de potimarron et châtaignes
Voici une délicieuse purée qui change de la traditionnelle purée de pommes de terre.
Tatin de pommes de terre
Je me suis inspirée d’une recette trouvée chez Pauline sur son très jolie blog La p’tite cuisine.
Velouté de potiron, carottes, oignons et lait de coco
Et voilà une nouvelle soupe qui va bien nous réchauffer, pour cette fois je vous propose un velouté au lait de coco cela va le rendre hyper onctueux.
Butternut rôtie aux lentilles et gorgonzola
Une nouvelle recette de ce grand chef Yotam Ottolenghi, voici des légumes que j’aime beaucoup et avec ce fromage c’est très savoureux.