Oh, la gourmande2 175 recettes
Oh, la gourmande
Soupe de pois cassés au lait de coco
En automne j’aime me faire des soupes et surtout varier les goûts.
Flaugnarde selon Pierre Hermé
J’aime beaucoup ce genre de dessert à texture de flans, c’est facile à réaliser et c’est agréable à déguster en fin de repas.
Cabillaud aux vermicelles de riz
Il me restait des petits pois que j’avais fait cuire pour un autre plat et j’avais ces deux beaux pavés de cabillaud, alors voilà une nouvelle recette pour ne pas les perdre.
Pommes au four cœur chocolat
Les pommes au four, c’est un dessert que faisait souvent ma grand-mère cela me fait remonter beaucoup de souvenirs.
Châtaignes et champignons au zathar
Le zathar ou (zaatar) est une épice qui vient du Liban,elle se compose de sésame, de sumac et de thym, vous pourrez réaliser le mélange, pour ma part je l’ai acheté chez Terre Exotique.
Escalopes au jus de pommes et épices
Voici un plat bien facile de préparation, c’est tout ce que j’aime, la cuisson au four est très pratique et cette marinade est savoureuse à souhait.
Quiche feuilletée aux petits pois et cabillaud
Voici des quiches qui sortent de l’ordinaire mais que nous avons beaucoup appréciées.
Lentilles aux saucisses de Montbéliard
Mes fils aiment beaucoup les lentilles, alors voici une nouvelle recette pour leur faire plaisir, je les prépare au Cookéo pour aller plus vite mais vous pourrez les préparer à la cocotte, le temps…
Gâteau aux figues et fruits secs
Un nouveau gâteau que nous avons beaucoup apprécié, j’ai choisi des noisettes, amandes et noix, mais vous pouvez utiliser des pistaches ou d’autres noix c’est selon vos goûts.
Dahl de lentilles et carottes
J’aime beaucoup ce genre de plat, ce petit côté exotique me fait voyager dans l’assiette, c’est un pur bonheur.
Quiche aux lardons et carotte
Des petites quiches rapides et faciles à faire, ici j’ai utilisé mes quiches Prêt à garnir pour aller plus vite, mais vous pouvez bien sûr faire votre pâte sablée.
Domaine Apicole de Chezelles
Il y a quelques jours Monique m’a proposé de découvrir quelques produits du domaine apicole de Chezelles.
Crumble de coings pochés à la cannelle
Un petit crumble bien agréable à déguster pour le goûter; si vous le souhaitez vous pourrez ajouter quelques pommes, cela est très bon aussi.
Cabillaud aux poivrons confits
Une nouvelle recette de poisson avec le cabillaud que nous aimons beaucoup.
Crumble de poivrons et chorizo
Et voici un crumble salé au bon goût de Provence, pour continuer à avoir le soleil dans nos assiettes, cela fait du bien au moral.
Biscuits à l’amande et blanc d’œuf
Il me reste souvent des blancs d’oeufs sur les bras, je les congèle souvent, mais cette fois je me suis inspirée de ma recette de biscuits au blanc d’œuf, pour me faire un petit goûter bien g…
Salade de carottes et vermicelles
J’avais acheté des vermicelles de riz pensant faire des rouleaux de printemps, et puis j’ai eu envie de faire une bonne salade fraîche à la place.
Clafoutis de thon aux poivrons
Un nouveau clafoutis qui permet de faire une petite entrée rapide et simple, accompagnée d’une salade verte c’est très agréable.