Notre amour de cuisine545 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Ailes de poulet en sauce
Ingrédients (4 personnes): 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émincé 1 barquette d'ail de poulet 20 cl de coulis de tomate 10 cl de vin blanc sec 2 cubes de volaille 100 gr de champignons de paris Préparation: Dans le fond d'une cocotte faire revenir.
Tortillla de Pomme de terre, poivrons, champignons, poulet au four
Ingrédients: 4 pommes de terres mixe poivron rouge, vert coupé en morceaux 150 gr de champignons de Paris 200 gr de blanc de poulet 2 gousses d'ails émincés 6 œufs 2 cas de crème fraîche 1 filet de lait huile d'olive 1 poignée de fromage râpe Préparation:.
Poulet et légumes au lait de coco et au curry
Ingrédients: 6 pilons de poulet 4 pommes de terre 2 courgettes 1 carottes 40 cl de lait de coco 20 cl de crème liquide 1 cube de volaille 2 cas de curry 1 cac de gingembre 2 gousses d'ail émincés Préparation: Eplucher, laver et coupé les légumes.
Banh bao (pain fourré) poulet citronnelle
Ingrédients: PAIN 200 g de farine 2 gr de levure boulangère sèche 120 gr d'eau tiède 1 pincée de sucre en poudre FARCE 200 gr de blanc de poulet 1 cac de citronnelle poudre 1 échalote émincé 1 gousses d'ail émince 1 cas de sauce nuoc mam 1 cac de sucre.
Rôtis de porc laqué au vinaigre noir
Ingrédients (6 personnes): 400 gr de vinaigre noir 1 rôtis de porc 200 ml d'eau 150 gr de sucre roux 4 cas de sauce soja 4 cas de sauce barbecue 1 cube de volaille.
Citrons confits au sel maison
Ingrédients (4 personnes): 3 gros Citrons 300 Gr de gros sel Eau bouilli Préparation: Laver et sécher et entailler les citrons en 4.
Tapas brochettes d'olive aux anchois
Ingrédients (4 personnes): des anchois au vinaigre 1 mélange d'olives cocktail variante (Cornichons, choux Fleurs, carottes, tomates, oignons, poivrons, céleri, navets, piment.
Sauce tomate aux saucisses et aux olives
Ingrédients (4 personnes): 1 boite de concassées de tomate 1 poignée d'olive verte 8 saucisses 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émincé 1 sucre 1 cas de sel basilic marjolaine Préparation: Dans une casserole faire revenir dans un peu d'huile les ails.
Semoule aux jambon et 3 fromages
Ingrédients (4 personnes): 250 gr de semoule moyenne 250 ml d'eau 1 cube de volaille 2 cas d'huile 2 tranches de jambon 5 cas de parmesan 1 boule de mozzarella 100 gr de fromage râpé Préparation: Mettre la semoule dans un plat avec le cube émiette, le.
Porc a la citronnelle et au lait de coco
Ingrédients (6 personnes): 800 gr dechine de porc coupée en morceaux 400ml lait de coco 2 échalote hachées 2 grosses gousses d’ail hachées 1 cas de citronnelle poudre 1 cac de cannelle, gingembre, curry, coriandre 1 cas jus de citron 1 cube de volaille.
Beignets de poulet au curry
Ingrédients (8 personnes): 400 gr de poulet cuit 200 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs sel,poivre,curry 80ml de lait 1 gousses d'ail haché persil haché Préparation: Mixer grossièrement le poulet et mélanger à tous les ingrédients.
Tajine de courgettes farcis à la sardine
Ingrédients (6 personnes): 3 courgettes 2 boîtes de sardines a l'huile 1oeuf 5 tranches de pain de mie tremper dans du lait 10 cl de coulis de tomate 40 cl d'eau persil 1 citron confit au sel 1 cube de volaille 2 cas d'épices ras el hanout 1 échalote.
Sucettes de saumon au fromage ail et fines herbe
Ingrédients (4 personnes): 4 tranches de saumon fumé 1 cas de jus de citron 2 cas de st moret 4 cas de fromage ail et fines herbes Préparation: Mélanger les fromages et le jus de citron.
Poulet rôtis à la crème et au champignons
Ingrédients: 1 poulet 4 gousses dails émincés 1 échalote émincé 1/4 de litre de bouillons de volaille fait avec un cube 200 gr de champignons de Paris 25 cl de crème liquide sel, poivre huile d'olive Préparation: Dans le fond dune cocotte faire dorer.
Poulet farci au quinoa et au chorizo
Ingrédients (6 personnes): 200 gr de quinoa 1 beau poulet 1/2 chorizoU 250 ml d'eau 1 échalote émincé 2 gousses d'ails émincés sel, poivre 2 cas d'huile persil épice a poulet Préparation: Faire cuire le quinoa comme convenu sur le sachet, l'égouter et.
Burger au saumon ail et fines herbes
Ingrédients (6 personnes): 2 Pains a hamburger 4 Tranches de saumon Fromage ail et fines herbes Feuilles de salade Garnitures au choix, cornichons, tomates, aneth.
Poulet au vinaigre
Ingrédients (4 personnes): 6 hauts de cuisses de poulet 70 ml de vinaigre de vin 2 cas de moutarde 2 cas de concentré de tomate 70 ml d'eau 1 cube de volaille 150 ml de crème liquide Préparation: Faire dorer les morceaux de poulet dans un casserole huilé.
Velouté de poireau thermomix
Ingrédients (4 personnes): 3 poireaux 3 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre 400 gr d'eau 10 cl de crème fraîche Préparation: Mettre l'eau, le cube dans le bol du thermomix.
Courgettes pizza au chorizo ricotta
Ingrédients (4 personnes): 2 courgettes 1 tomates 125 gr de ricotta 1/2 chorizo U fromage râpé sel, poivre, ail poudre 2 cas d'huile Préparation: Préchauffer le four a 180°.