Notre amour de cuisine2 112 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Cake individuel au blanc de poulet courgette champignons de Paris
Ingrédients: 150 gr de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 100 gr de courgettes surgelé en tranche 6 champignons de paris 200 gr de blanc de poulet 200 gr de fromage rapé ou autre 1 càs d'huile Préparation: Décongelé les courgettes et les éssoré.
Flanc au brocolis sauce au champignon de Paris
Ingrédients: 600 g de brocolis 10 cl de crème fraîche 20 g de beurre 4 oeufs Sel, poivre et muscade 8 champignons de Paris 2 ails émincés 200 ml d'eau 3 cas de fond de volaille Préparation: Cuire les tete de brocolis à l'eau bouillante salée 10 mn suivant.
Gâteau renversé pomme poire
Ingrédients (6 personnes): 2 petites pommes 2 petites poires 200 gr de sucre GÂTEAU 2 pots de farine 1 pot de sucre 1 pot de lait 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 cac de canelle 1 sachet de sucre vanillé 2 cas d'huile Préparation: Préchauffé le four.
Pain a la farine de maïs
Ingrédients (4 personnes): 170 gr de farine 130 gr de farine de maïs 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 càc de sel 2 càc de miel 180 ml de lait Préparation: Mettre tous les ingrédients dans la machine a pain programme pate, (1h30 environ).
Pot a offrir confit d'oignon au miel
Ingrédients (6 personnes): 1 kilos d'oignons blancs 300 Gr de sucre 8 Cas de miel Préparation: J'épluche et je coupe mes oignons en morceaux je fait revenir dans un peu d'huile, je laisse bien suée jusqu'a ce qu'ils soit translucide.
Poulet farci a la semoule épicé
Ingrédients (6 personnes): 1 beau poulet 1 verre de semoule 1 cac de gingembre 1 cac de cumin 1 cac de coriandre 1 cac de sel 1 verre d'huile 1 poignée de raisins sec 1 poignée d'amandes éfilées 1 pincée de canelle 1 pincee de 5 épices 1 cac de ras el.
Pot a offrir confit d'oignon au vinaigre balsamic
Ingrédients (8 personnes): 500Gr d'oignons blancs De l'huile 150Gr de sucre 4Cas de blasamique Préparation: J'épluche et je coupe mes oignons en morceaux je fait revenir dans un peu d'huile, je laisse bien suée jusqu'a ce qu'ils soit translucide.
Sucettes de chocolat au lait au m&m's
Ingrédients (8 personnes): du chocolat au lait de bonne qualité des m&m's brisée Préparation: Noel arrive a grands pas et pour faire plaisir a toute la famille nous nous sommes mis au fourneaux, pour de beaux cadeaux gourmands.
Tequenos poulet mozzarella
Ingrédients (6 personnes): des feuilles wonton 150 gr de reste de poulet 1 boule de mozarella 50 gr de fromage rapé sel, poivre, paprika Préparation: Je mixe le reste de poulet avec les fromage au robot je sale, poivre, paprika.
Gâteau en coque au chocolat
Ingrédients (6 personnes): MOUSSE AU CHOCOLAT 1 tablette d'envrion 100 gr de chocolat noir 30 gr de beurre 3 oeufs 30 gr de sucre 1 pincée de sel BiISCUIT 10 biscuits petit beurre 100 gr de beurre 25 gr de sucre du chocolat au lait de bonne qualité.
Beignet de brocolis mozzarella
Ingrédients (4 personnes): 150 gr de tete de brocolis cuit vapeur 100 gr de farine 1 oeuf 4 cas de lait 1 boule de mozzarella 50 gr de fromage rapé Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixé 1 min vitesse 5.
Sucettes au chocolat noir et marshmallow
Ingrédients (10 personnes): Du chocolat de bonne qualité des minis marshmallows Préparation: Les sucettes de chocolat pour se faire un bon chocolat chaud a faire fondre dans du lait bouillant.
Paupiettes de volaille aux petits légume sauce au champignons
Ingrédients (4 personnes): 4 paupiettes de volailles eau bouquet garni 1 petites poignée de gros sel des petites pommes de terre 150 gr de rondelles de carottes surgelés 200 gr champignons de paris surgelé 10 cl de creme liquide 3 cas de fond de volaille.
Mousse au chocolat liégeoise
Ingrédients (4 personnes): 100g de chocolat noir 3 oeufs 1 pincée de sel Préparation: Faire fondre le chocolat avec 2 cuill à soupe d’eau.
Pot a offrir confit d'oignon a la bière
Ingrédients (8 personnes): 1 kilos d'oignons blancs 300 Gr de sucre 1 bierre de 25cl Préparation: J'épluche et je coupe mes oignons en morceaux je fait revenir dans un peu d'huile, je laisse bien suée jusqu'a ce qu'ils soit translucide.
Cordon bleu de porc
Ingrédients (4 personnes): 1 cote de porc/pers 1/2 tranche de jambon/pers 1 carré de fromage a croque monsieur/pers oeufs+lait chapelure Préparation: J'enlève les os et gras de mes cotes de porc.
Confit d'oignon au vin rouge
Ingrédients (8 personnes): 1 kilos d'oignons blancs ( et une boite de mouchoir :D ) 300 Gr de sucre 1 petite bouteille de vin rouge de 25 cl environ 2 cas de vinaigre de vin Préparation: J'épluche et je coupe mes oignons en morceaux je fait revenir dans.
Petits gâteaux a la mousse au chocolat
Ingrédients (3 personnes): 2 oeufs 100 g de chocolat noir 30 g de sucre 1 pincée de 4 épices 1 pincée de sel, sucre glace Préparation: Préchauffé le four 210°.
Mug cake Nutella banane
Ingrédients (4 personnes): 1 banane 1 càs de sucre 2 càs bombées de Nutella 1 oeuf 3 càs de farine 1 càc de levure 2 càs de lait chantilly deco Préparation: Ecrasé la banane a la fourchette, mélangé tous les ingrédients, et verser dans 2 tasses, mettre.
Tarte rolls poulet barbecue
Ingrédients (4 personnes): 1 pate brisée 300 gr de poulet cuit 150 gr de froamge rapé 6 cas de sauce barbecue 3 cas de creme liquide sel, poivre.