Notre amour de cuisine2 112 recettes
Notre cuisine familiale faite avec am?ur. Nous aim?ns partagé notre passion, nos recettes familiale, transmise de génération en génération, de mamie&papie, en passant par maman&papa transmise a nos enfants. L'am?ur du partage,en héritage.
Cupcakes au speculos
Ingrédients : 125 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 2 œufs 1 cac de canelle 1/2 sachet de levure 1/2 sachet de sucre vanillé 10 speculoos+ pour la decos 250 gr de mascarpone 10cl de crème monté en chantilly avec du sucre 2 cas.
Frites au four
INGRÉDIENTS: 4 grosses pommes de terre 2 cas de paprika sel, poivre 4 cas d'huile PRÉPARATION: Eplcuhé, coupé vos pommes de terre.
Béchamel au chorizo mozzarella
INGRÉDIENTS: 50 gr de beurre 60 gr de farine lait sel, poivre, muscade 1/2 chorizo auquel on aura enlever la peau 1 boule de mozzarella PRÉPARATION: Faire la béchamel en fesant cuire le beurre, ajoutant la farine, monté avec le lait, (il faut q'uelle.
Roulé feuilleté béchamel chorizo
INGRÉDIENTS: 1 rouleau de pate feuilleté 50 gr de beurre 60 gr de farine lait 1/2 chorizo auquel on aura enlever la peau 1 boule de mozzarella fromage rapé miscade, sel, poivre PRÉPARATION: Découpé des lamelles de pates, les enroulé autours des tubes.
Tartines de pommes de terre jambon mozzarella
INGRÉDIENTS: 4 pommes de terre cuites a la vapeur 2 boules de mozzarella 2 tranches de jambon sel, poivre huile PRÉPARATION: Coupé en tranches les pommes de terre, dessus mettre un peu de miettes de jambon, un morceaux de mozzarella, salé poivré, huilé.
Cuisses de poulet a la sauce au kiri
INGRÉDIENTS: 1 cuisse de poulet/pers 2 verres de bouillon de poulet 1 càc de moutarde 1 cube de volaille 2 cas de fond de volaille 6 kiris PRÉPARATION: Dans la cocotte minute je met le panier vapeur, les cuisses de poulet et je couvre d'eau.
Petites boulette de merguez
INGRÉDIENTS: 6 merguez 1 échalote haché cumin mie de pain lait persil, sel, poivre PRÉPARATION: Mélanger la chair des merguez sans la peau avec l'échalote haché, le persil haché, la mie de pain imbibée de lait, le cumin selon les goûts, le sel et le.
Tajine d'haricot vert courgette au boulette de merguez
INGRÉDIENTS: 200 gr d'haricots vert surgelé 200 gr de courgette surgelé 1 échalote émincé des boulettes au merguez 40 cl de tomate concassé polpa 1cac de ras el hanout 1 cac d'épice a tajine 1 cac de gingembre 2 oeufs huile, sel, poivre, eau.
Moelleux au chocolat beurre de cacahuète
Ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier, 2 verres de farine, 2 verres de lait, 50 g de beurre, un sachet delevure chimique, un sachet de sucre vanillé, 100 g de sucre 3 cas de cacahuète avec morceaux Préparation: Faire fondre le beurre et le chocolat.
Navette de Marseille au pépite de chocolat
Ingrédients: 400 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 70 g de beurre ramolli 3 oeufs 180 g sucre en poudre 3 càs d'Eau de fleur d'oranger 1 poignée de pépite de chocolat 1 pincée de sel Préparation: Mélangez tous les ingrédients dans leThermomix.
Tarte étoilé a la bolognaise de PAPA
Ingrédients: 1 pate feuilleté 4 cas de sauce bolognaise des tranche de gruyere de la viande haché 1 boule de mozzarella Préparation: Quand PAPA se met au fourneaux pour faire plaisir a toute sa petite famille, un papa attention, présent, et aimant, qui.
Riz au curry poivron
Ingrédients: 1 beau poulet 2 poivron 1 rouge et 1 jaune 1 échalote émincé 1/2 chorizo 2 cas de curry 1 brique de pulpe de tomate 1 verre d'eau 10cl de creme fraiche 2 cubes special poulet Préparation: Dans le fond de ma cocotte minute, je met a cuire.
Guirlande de Noel en peau d'orange
Ingrédients: Matériel des peaus d'oranges du ruban rouge Préparation: Voila a la maison c'est deja un peu NOEL ! Un petit atelier avec les enfants et l'aide de MAMAN.
Panettone de Noël
Ingrédients: 270 Gr de lait 2 Sachets de levure de boulanger ou 1 cube de levure de boulanger frais 500 Gr de farine 8 Gr de sel 70 Gr de beurre mou 70 Gr de sucre 1 Petit bouchon de fleur d'oranger 20 Gr de citron confit 20 Gr d'orange confite 20 Gr.
Cuisses de poulet sauce au chorizo
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1/2 chorizo 1 cas de concentré de tomate des tomates confites 1 échalote haché finement 1 cube de bouillon 20 cl de creme fraiche 10 cl de vin blanc Préparation: Cuire les cuisses de poulet au four.
Orange curd
Ingrédients: 2 oranges jus et zestes 1 cas de maïzena 25 gr de beurre 1 oeuf 50 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé quelques gouttes d’arôme orange.
Cookies beurre de cacahuète raisin sec noix de coco
Ingrédients: 4 grosses c à s de beurre de cacahuètes 25g de beurre 150g de farine 120g de cassonade 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique 2 c à s de lait 45 gr de raisin sec 45 gr de copeaux de noix de coco Préparation: Préchauffer le four a 200°.
Ailes de poulet roti au pesto rosso
Ingrédients: 1 Pack d'ailes de poulet 1 Petit bocal de sauce pesto rosso Sel, poivre Préparation: Dans un plat allant au four on met nos ailes de poulet.
Brioche soleil au Nutella
Ingrédients: 1 œuf 50 ml d'huile 200 ml de lait 1 càs de levure boulangère 1 pincée de sel 1 càc vanille en poudre 4 càs sucre 600 gr de farine 300 gr de Nutella 1 jaune d’œuf pour la dorure des fruits confits pour la déco.
Cupcakes au cacao a l'orange curd
Ingrédients: 1 œuf 40 gr de farine 60 gr de sucre 60 gr de beurre fondu 30 gr de cacao 60 ml de lait 1 cuillère a thé de levure chimique de l'orange curd maison 125 gr de mascarpone de la chantilly Préparation: Pour le cupcakes au cacao http://www.