Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Les recettes de cuisine de "Not Parisienne" - page 98


Spécialité polonaise : twarozek ou cottage cheese aux radis et ciboulette

Spécialité polonaise : twarozek ou cottage cheese aux radis et ciboulette

Aujourd'hui je vous emmène en Pologne tester une recette apéritive parfaite pour célébrer le printemps! Cette tartinade est réalisée à base de cottage cheese, ce fromage présent dans de nombreuses recettes mais qui peut être difficile à trouver par chez.

Houmous de haricot blanc

Houmous de haricot blanc

Le houmous est une des stars des apéros d'été, mais avez vous déjà essayé de le décliner en remplaçant le pois chiche par d'autres légumineuses ? Les haricots blancs se prêtent très bien au jeu, apportant une texture très agréable et un peu plus de saveur.

Spécialité roumaine : platou taranesk

Spécialité roumaine : platou taranesk

Je vous avais fait découvrir récemment la zacusca de vinete, une spécialité roumaine qui ressemble à une ratatouille mais se sert froide à l'apéritif.

Caviar de poivrons

Caviar de poivrons

C'est le début de l'été.

Tartinade de jambon, œufs et Saint Morêt

Tartinade de jambon, œufs et Saint Morêt

J'adore les tartinades, car c'est un plaisir que l'on peut apprécier tout au long de l'année.

Terrine de poulet à la moutarde

Terrine de poulet à la moutarde

Voilà le tour de France qui redémarre! Je n'ai aucune passion pour le sport en général, et je ne prête même pas attention au tour de France quand il passe par ma ville, mais je me suis dit que je pourrai moins être solidaire avec les supporters de ce.

Crackers au cheddar et tomato relish

Crackers au cheddar et tomato relish

Le tomato relish est une spécialité irlandaise que l'on trouve assez facilement en France dans les épiceries spécialisées.

Pois chiches grillés

Pois chiches grillés

Ces derniers temps il me semble qu'il n'y a pas de légumineuses plus polyvalente que le pois chiche! En houmous, en curry, en mousse au chocolat, je ne me lasse pas! Depuis que je sais faire de la mousse avec le jus de cuisson qui est sans les boîtes.

Toasts saumon, miel, moutarde à l’ancienne et pain noir

Toasts saumon, miel, moutarde à l’ancienne et pain noir

Dans beaucoup de familles, il n'y a pas de réveillon sans ses toasts au saumon fumé.

Samossas de thon en feuille de brick

Samossas de thon en feuille de brick

Me revoilà avec une petite recette facile à réaliser en apéritif, en buffet dînatoire ou en apéritif pour le réveillon.

Rondelles de concombre au fromage frais

Rondelles de concombre au fromage frais

Que diriez-vous d'une petite douceur toute légère à servir à l'apéro? Vous savez que j'aime beaucoup les tartinades.

Pain à l’ail façon belge

Pain à l’ail façon belge

Le pain à l'ail est probablement l'une des meilleures gourmandises du monde.

Champignons farcis aux sardines

Champignons farcis aux sardines

Il y a des ingrédients dont je suis inconditionnellement dingue.

Allumettes aux 3 fromages

Allumettes aux 3 fromages

J'ai beau adorer cuisiner, je réalise que j'ai souvent du mal à innover quand il s'agit d’organiser un apéro.

Menu de Pâques : chips de carotte au cacao et moutarde au piment d’Espelette

Menu de Pâques : chips de carotte au cacao et moutarde au piment d’Espelette

J'attaque mon menu de Pâques avec une recette rigolote de chips parfumés.

Spécialité tchèque : tartinade à l’ail

Spécialité tchèque : tartinade à l’ail

Avec le beau temps qui revient reprennent les envies d'apéros au soleil après le travail.

Sablés apéritif au parmesan et poivre du moulin

Sablés apéritif au parmesan et poivre du moulin

   Ah les joies du voisinage! Le petit vieux qui connaît chacun de vos mouvements, le père de famille qui vous regarde avec un air accusateur après la moindre soirée karaoké que vous organisez, et les enfants qui font tellement de bruit quand ils descendent.

Baguette à l’ail

Baguette à l’ail

Pour la fête des boulangers, j'avais envie de vous proposer une recette sympathique tournant autour du pain, et j'ai longuement hésité sur la préparation que j'allais faire.

Tartinade aux haricots blancs et olives

Tartinade aux haricots blancs et olives

Le printemps est une saison que j'apprécie beaucoup, même si dans le nord elle a malheureusement du mal à démarrer.

Spécialité de Colombie : Palitos de queso

Spécialité de Colombie : Palitos de queso

Comme beaucoup d'autres pays qui jouent pour la coupe du monde, la Colombie est un pays dont j'ignorais tout question gastronomie.

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