Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière
Dans le cadre d'une opération pour mettre en valeur ce beau légume de terroir qu'est l'échalote traditionnelle, Prince de Bretagne m'a envoyé une tresse d'échalotes ainsi qu'un filet d'échalotes bio avec la mission de vous préparer une bonne recette!.
À quelques heures du réveillon de Noël, c'est un gâteau un peu inhabituel que je vous propose, puisque celui-ci est complètement vegan.
Saviez-vous que dans le temps les sapins de Noël étaient décorés avec des fruits de saison, notamment des pommes? Une année, la récolte fur tellement mauvaise qu'un verrier inventa les boules de Noël pour les remplacer.
Photo par zigazou76 @Flickr L'hiver, on a la goutte au nez perpétuelle, la gastro nous guette, notre peau est sèche et couperosée, et on se fait saigner aux quatre fromages par EDF sur la facture de chauffage, alors qu'on n'a déjà plus un rond avec la.
Si le réveillon de Noël est une ode à la nourriture, alors celui du nouvel an serait plutôt un ode à l'alcool.
Aujourd'hui, ma résolution est de moins gaspiller! Depuis quelques temps, la lutte contre le gaspillage alimentaire est dans l'air du temps, notamment avec l'émission les chefs contre le gaspillage, et la journée de lutte contre le gaspillage qui avait.
La résolution du jour est de taille : diminuer ma consommation de Nutella! Vous savez l'huile de palme, les calories, le prix du pot, mon incapacité à résister à tout manger à la cuiller quand je sais que j'en ai dans les placards.
Aujourd'hui, ma résolution est de faire un sandwich maison.
Le tiramisu, je suis sûre que comme moi vous l'aimez, un peu, beaucoup, à la folie.
Après mon pain perdu facon roll up aux fraises tagada, je reviens aujourd'hui avec une autre déclinaison sur le thème de la fraise tagada.
Depuis que j'ai commencé à écrire et cuisiner pour ce blog ce blog, il y a plusieurs thématiques qui m'amusent particulièrement.
Pour ceux et celles qui suivent ce blog régulièrement, vous avez (forcément) remarqué que je suis gourmande, mais vous avez aussi (peut-être) remarqué que ma cuisine est relativement simple et rapide à faire.
Me revoilà pour vous dévoiler la recette que j'ai réalisée avec les délicieux aloo tikki de Gridelle présentés ici.
Depuis un an, j'ai la chance d'avoir un jardin, chose rare à Lille comme dans la plupart des grandes villes.
Je ne sais pas si c'est un syndrome commun à toutes les blogueuses, ou seulement moi qui suis une shoppeuse compulsive, mais personnellement, s'il y a une chose que j'aime dans la cuisine (en plus de la manger, bien sûr ^^), c'est de faire du shopping.
Ce jour est à noter dans vos agendas : c'est ma troisième recette de plat complet végétarien postée sur le blog en un an d'existence! Je n'ai rien contre les recettes végétariennes en général, il y en a même qui me tentent beaucoup, mais je ne peux pas.
J'ai eu l'occasion de visiter l'Écosse, ou tout au moins Édimbourg, et je dois dire que j'ai été enchantée aussi bien par les lieux que par la gastronomie.