Not Parisienne

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Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Les recettes de cuisine de "Not Parisienne" - page 80


Spécialité de Porto : la francesinha

Spécialité de Porto : la francesinha

  Cet été, j'ai eu l'occasion de faire une petite virée à Porto, dont je vous ai déjà parlé ici.

Salade de patates douces rôties et boulgour

Salade de patates douces rôties et boulgour

Ma résolution du jour peut vous sembler très bête, mais c'est de réussir une vraie bonne vinaigrette! En effet, j'ai beau passer mon temps à cuisiner, et faire maison à peu près tout ce qui passe, il y a quelques exceptions de choses que je déteste faire.

Crèmes carottes coco spéculoos

Crèmes carottes coco spéculoos

Depuis l'avènement du carrot cake, vous savez tous que la carotte est un légume que l'on peut apprécier dans les desserts et pas seulement dans le pot au feu! Normal, avec sa petite saveur sucrée, il se prête parfaitement à l'exercice ! C'est pourquoi.

5 recettes fabuleuses au citron

5 recettes fabuleuses au citron

Le citron est un de mes fruits préférés en pâtisserie! Il donne du caractère à n'importe quel cake, gâteau ou crème dessert! Comme il est de saison, découvrez toutes mes idées pour le préparer en sucré, mais aussi en salé! Barres au citron vert Gâteau.

Gâteau fondant au citron et sucre perlé

Gâteau fondant au citron et sucre perlé

Aujourd’hui c'est le démarrage de la fête du citron à Menton! C'est une célébration que je rêve d'aller visiter un jour ou l'autre, mais pour l'instant je vais me contenter de me gaver de gâteau doucement acidulé pour faire comme si! J'ai longtemps cru.

Marshmallow cookies

Marshmallow cookies

Quand je pense aux marshmallow, (ou plutôt aux Schamallows ou guimauves comme on dit chez nous), je pense inlassablement aux petites douceurs qu'on fait griller en fin de barbecue, quand on a déjà le ventre plein à craquer et qu'on sait au fond qu'on.

Charlotte chocolat amaretto

Charlotte chocolat amaretto

C'est bientôt Noël! J'espère que votre compte en banque est vidé vos cadeaux dont tous trouvés, sinon les prochains jours vont ressembler à un épisode de Walking Dead, vous savez quand les morts vivants s'agglutinent autour des barrières de la prison.

Spécialité russe : Boeuf Stroganov

Spécialité russe : Boeuf Stroganov

Si le bœuf Stroganov (ou Stroganoff) est un plat ancien que tout le monde connait, c'est également un plat qui divise sur sa composition, car celui-ci a évolué de différents manières aux quatre coins du monde.

Spécialité de Lorraine : mini pâtés lorrains

Spécialité de Lorraine : mini pâtés lorrains

La Lorraine est un coin que je ne connais pas trop, ni en réel ni en cuisine.

Mini croque dogs apéro

Mini croque dogs apéro

Vous devez savoir maintenant que j'adore les hot-dogs.

Lunchbox de boulgour, endives, pomme et gorgonzola

Lunchbox de boulgour, endives, pomme et gorgonzola

Depuis que je suis devenue une fan d'endives, je me lasse pas d'en cuisiner.

Tatin d’endives au maroilles

Tatin d’endives au maroilles

Je n'avais jamais pris le temps jusqu'à maintenant de me pencher sur la question des endives.

Gratin de pastas brocoli fromage

Gratin de pastas brocoli fromage

Je ne sais pas comment c’était chez vous, mais chez moi le gratin de pâtes était un grand classique de mon enfance.

Spécialité d’Afrique du Sud : Bobotie

Spécialité d’Afrique du Sud : Bobotie

Lors de la coupe du monde de football en juin l'an dernier, je m'étais lancé le challenge de cuisiner un plat typique de chaque pays participant.

Gâteau breton fourré aux fraises

Gâteau breton fourré aux fraises

J'ai eu l'occasion récemment d'aller faire un tour chez nos amis les bretons, ceux qui me suivent sur instagram auront d'ailleurs peut-être remarqué mes photos de l'improbable galette saucisse, une spécialité locale que je ne manquerai pas de vous faire.

Spécialité des Etats-Unis (Mid West) : Runzas

Spécialité des Etats-Unis (Mid West) : Runzas

Que diriez vous de commencer la journée par un bon petit massage à la Marie-Jeanne? Pas sûre que cela fasse franchement planer mais c'est en tout cas le concept proposé par le Primal Wellness, qui est certainement le premier Spa à proposer officiellement.

Cupcakes framboises violette

Cupcakes framboises violette

Pour la Saint-Valentin, je vous propose de réaliser de petits cupcakes tout simples aux framboises avec un glaçage à la violette!  Si comme moi, vous fuyez les restaurants le soir de la Saint Valentin mais ne voulez pas pour autant négliger votre moitié,.

Cheesecake tout vanille en bocal

Cheesecake tout vanille en bocal

Je vous avais fait découvrir il y a quelques temps mon top 10 des desserts.

Mini pies aux champignons et foie gras

Mini pies aux champignons et foie gras

S'il est une spécialité anglo-saxonne que j'adore, ce sont bien les pies en tout genre! De la classique apple pie en passant par les pies salées ou les plus originales fourrées au burger ou à la pizza, je ne sais pas pourquoi, mais dès que je vois ces.

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