Nath' Chocolat

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Nath'Chocolat est un blog de cuisine ou je partage mes recettes avec simplicité et convivialité.

Toutes les recettes de "Légume" - page 12


Cake au potiron et aux lardons

Cake au potiron et aux lardons

Les légumes de saison, c'est pas cher et le savoir-faire et les astuces non plus.

Tarte épinards champignons et St Marcellin

Tarte épinards champignons et St Marcellin

- 1 pâte feuilletée - 250 g de champignons de Paris - 500 g de pousses d'épinards - 1 Saint-Marcellin Nettoyer les pousses d'épinards Couper les pieds des champignons et les couper en lamelles.

Omelette oignons, poivrons et chorizo

Omelette oignons, poivrons et chorizo

Une recette simple mais qui change de l'omelette au pommes de terre, gruyère.

Filet d'églefin aux figues

Filet d'églefin aux figues

Une recette terre et mer très gourmande.

Choux farcis

Choux farcis

Un chou farci plein de légumes.

Légumes aux wok

Légumes aux wok

Pour 2 personnes - 2 carottes- 150 g de pousses de bambon- 1 oignon rouge- un petit morceau de gingembre- 2 brins de persil- gomasio- poivre Eplucher et couper les oignons ainsi que les carottes.

Quiche aux épinards et lard

Quiche aux épinards et lard

Une bonne quiche que l'on accompagnera d'une salade pour un repas complet.

Linguines aux fruits de mer

Linguines aux fruits de mer

Pour 4 personnes - 1 kg de fruits de mer surgelés (calamars, moules, crevettes, st jacques.

St Jacques poelées aux lentilles et chips croustillante

St Jacques poelées aux lentilles et chips croustillante

- 150 g de lentilles vertes du puy - 1 gousse d'ail - 3 cuillères à soupe de sauce tomate - une dizaine de tête d'asperges - 2 tranches de jambon cru - 1 branche de thym Dans une casserole, mettre les lentilles, l'ail, la sauce tomate et la branche de.

Gratin de courge au bleu

Gratin de courge au bleu

Un gratin c'est rapide et délicieux.

Rouleaux de sabre, crème de chorizo avec ses pommes de terre/poivrons

Rouleaux de sabre, crème de chorizo avec ses pommes de terre/poivrons

Pour 2 personnes - 2 filets de sabre - 1 brin de thym - 70 g de chorizo - 25 cl de crème - 300 g de poivrons (vert, jaune et rouge) - 100 g de pommes de terre Saler et poivrer les filets de sabre, mettre un peu de thym et rouler.

Soupe butternut

Soupe butternut

Une soupe pour nous réchauffer.

Poêlée aux légumes d'hiver

Poêlée aux légumes d'hiver

Encore un peu de légumes d'hiver dans nos assiettes mais avec de la couleur.

Dos de cabillaud sur risotto crémeux

Dos de cabillaud sur risotto crémeux

Un plat assez facile qui fera de l'effet dans l'assiette.

Risotto aux poireaux

Risotto aux poireaux

Un risotto qui accompagne bien le poisson, les st jacques.

Quiche aux épinards et fromage de chèvre frais

Quiche aux épinards et fromage de chèvre frais

Une bonne quiche végétarienne que l'on accompagnera d'une salade pour un repas complet.

Noix de st jacques, purée de carottes

Noix de st jacques, purée de carottes

Les saveurs acidulées de l'orange, le fumé du lard et le côté iodé de la st Jacques sont de belles saveurs réunies.

Velouté de courgette, croûtons et chèvre

Velouté de courgette, croûtons et chèvre

Le mariage courgette chèvre fonctionne très bien.

Lotte à l'impériale d'Evelyne

Lotte à l'impériale d'Evelyne

Pour 6 personnes - 1 kg de lotte - 6 oeufs - 1 boite de concentré de tomate - Sel, poivre, une pointe de muscade - 1 citron - 1 bol de mayonnaise maison - Quelques crevettes (facultatif) Faire bouillir dans une casserole dans de l'eau salée poivrée et.

Veau Marengo à l'orange

Veau Marengo à l'orange

- 600 g de navarin de veau - 400 g de tomates pelées au jus (en conserve) - 400 g de champignons de Paris - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 1/2 orange + zeste - 1 pincée de thym - 150 ml de vin blanc - 1 carotte - 40 g de farine - huile d’olive - sel et.

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