Mille et une saveurs dans ma cuisine1 012 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Bavarois vanille et fève de tonka avec quelques myrtilles fraîches
Ce week end j'ai testé un bavarois vanille et fève de tonka.
Gâteau réalisé pour un baby shower avec du curd framboise
Une amie m'a demandée de réaliser pour sa fille un gâteau en pâte à sucre pour 20 personnes à l'occasion d'un baby shower.
Tarte briochée au sucre
J'avais une ancienne recette que l'on m'avait donné de tarte au sucre mais par contre beaucoup trop sucrée, donc je la faisais rarement.
Moelleux aux poires et pépites de chocolat
Je vous propose une recette de moelleux aux poires, recette que j'ai pu tester grâce à ma tante Michèle, recette simple et rapide à faire car elle est délicieuse, mes collègues et moi même avons validé ce test.
Gâteau ricotta et poires
Je vous propose aujourd'hui un gâteau poire et ricotta renommé et populaire en Italie du Sud, gâteau facile à faire, onctueux et léger après un bon repas.
Gâteau Mickey
Pour les deux ans d'un petit bout de chou, on m'a demandé de réaliser ce gâteau ayant la forme du mickey, ce gâteau apparaissait sur Pinterest.
Tarte à la rhubarbe et aux framboises
Je participe à un petit jeu culinaire bien sympathique initié par Samar du blog "Mes inspirations culinaires" et Soulef du blog "Amour de cuisine" qui en est maintenant à sa 29ème édition.
Entremet framboise avec insert vanillé panna cotta et craquant spéculoos
J'ai dans mon ordinateur plusieurs recettes d'entremets à tester, eh oui je suis gourmande et ils me font tous envie.
Crème glacée pralinée
Les beaux jours sont là, envie d'une bonne crème glacée, hélas j'aurai du mettre mes pains de glace au congélateur pour pouvoir me servir de ma sorbetière.
Crème au chocolat avec du lait d'amandes maison faite au thermomix
Hier soir, en dessert c'était des crèmes pralinées au chocolat réalisées avec du lait d'amandes.
Dénoyauter rapidement des cerises au thermomix pour vos clafoutis ou vos confitures
On m'a donné plus d'un kilo de cerises et j'ai voulu tester la façon de dénoyauter au thermomix.
Panna cotta pistache et sa compotée d'abricot
Un superbe samedi ensoleillé où j'ai pu découvrir avec ma fille et mon mari la ville de Gand en Belgique, bien mangé au restaurant le midi, pas trop fin le soir mais en dessert, nous avons dégusté ces panna cotta réalisées la veille.
Tarte sablée avec un crémeux citron et confit de framboises
A l'occasion de la fête des pères, je vous propose une tarte dont la recette me vient de "Les gourmandises de Mamie Denise" que je remercie au passage pour cette superbe recette, elle fait de si bonnes choses cette mamie Denise !!! Effectivement la framboise.
Crème glacée myrtilles aux yaourts natures sans sorbetière
Comme il me restait quelques myrtilles fraîches, je voulais à tout prix faire une crème glacée mais sans sorbetière.
Muffin moelleux et riches en chocolat
Vendredi dernier, c'était la kermesse des enfants dont je m'occupe à l'aide aux devoirs.