Mille et une saveurs dans ma cuisine

Mille et une saveurs dans ma cuisine282 recettes

J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent

Toutes les recettes de "Chocolat"


Buche cacahuètes, caramel et chocolat

Buche cacahuètes, caramel et chocolat

Pour le 24 décembre, il me fallait apporter le dessert chez mon fils, j'ai demandé à ma fille de chercher une recette sur internet et son choix s'est arrêté sur cette magnifique bûche vanille, cacahuète que nous avons dégusté tardivement.

Chocolat ganache griotte kirsch

Chocolat ganache griotte kirsch

Je vous propose ce soir de délicieux chocolats fourrés à la cerise eau de vie (ou griotte) avec une ganache, recette découverte sur le site "chocolat à tous les étages" que je remercie.

Brownies chocolat vanillé picatchu

Brownies chocolat vanillé picatchu

Ce week end nous avons fêté les 7 ans de ma petite fille Lexy.

Mini cake à la noisette et ricotta de Yotam Ottolenghi

Mini cake à la noisette et ricotta de Yotam Ottolenghi

Je vous propose aujourd'hui une recette de petit cake ultra fondant à base de noisettes et de ricotta.

Entremet chocolat caramélia

Entremet chocolat caramélia

J'ai acheté il y a quelques temps du chocolat valhrona "caramélia", et j'ai voulu tester un entremet chocolat noir avec un insert caramélia.

Biscuit citrouille

Biscuit citrouille

Bientôt Halloween, et comme mes petites filles sont en vacances, nous avons fait des fantômes ainsi que des doigts de sorcière.

Royal chocolat avec moule carré toile mosaïque

Royal chocolat avec moule carré toile mosaïque

Dégustation aujourd'hui d'un royal chocolat avec un décor mosaïque que j'apprécie énormément, ce tapis relief de chez G.

Entremet fraise, inspiration fraise valhrona, insert figue cassis

Entremet fraise, inspiration fraise valhrona, insert figue cassis

Hier au centre social, nous avons dégusté deux entremets à la fraise, le premier avec son insert chocolat blanc et celui ci avec son insert figue, cassis.

Tarte cookies, ganache chocolat au lait

Tarte cookies, ganache chocolat au lait

Je voulais acheter le moule à tarte renversée de chez G.

Moelleux chocolat courgettes

Moelleux chocolat courgettes

Je vous présente de délicieux moelleux chocolat courgette, recette que m'a transmis ma belle fille Laura.

Entremet mosaïque ananas, mangue, passion

Entremet mosaïque ananas, mangue, passion

Je me suis procurée la toile mosaïque de chez G.

Mousse chocolat blanc et thé matcha

Mousse chocolat blanc et thé matcha

Je remercie mon amie Samia pour m'avoir permis de faire cette mousse et bien d'autres encore à l'avenir (j'en suis sûre ) grâce au livre "plaisirs sucrés".

Cookies levantins

Cookies levantins

J'ai offert à Noël un petit kit cookies avec un livret à ma fille, comme elle teste les recettes du livre, elle a récemment testé ces cookies levantins et m'a dit "vas y maman, fais les" ; elle a eu raison, ils sont vraiment sympa avec le chocolat au.

Tarte filo chocolat pistache façon galatopita

Tarte filo chocolat pistache façon galatopita

Je vous propose une délicieuse tarte réalisée cette après midi.

Crème au beurre russe

Crème au beurre russe

Hummm Une envie de tester de nouvelles douilles, alors j'ai suivi un tuto de Dolce Tita sur youtube qui indiquait comment réaliser la crème au beurre russe.

Génoise facile et rapide faite au thermomix

Génoise facile et rapide faite au thermomix

On m'a demandé de réaliser deux number cake, un à la "mangue, passion" et un autre "chocolat", mais avec une pâte moelleuse.

Baleine feuilletée au chocolat

Baleine feuilletée au chocolat

Ma fille m'a envoyée un lien vidéo où une personne réalisait une baleine avec une pâte feuilletée achetée du commerce.

Bûche pistache et son insert framboise

Bûche pistache et son insert framboise

Pour le 31, j'ai fait une bûche royal chocolat et pour le 1er janvier 2024, ce fut un test bien sûr : une bûche pistache et son insert framboise.

Bûche royal chocolat

Bûche royal chocolat

Pour le le 31 décembre 2023, j'apporte le dessert.

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