Mille et une saveurs dans ma cuisine278 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Mini cake à la noisette et ricotta de Yotam Ottolenghi
Je vous propose aujourd'hui une recette de petit cake ultra fondant à base de noisettes et de ricotta.
Entremet chocolat caramélia
J'ai acheté il y a quelques temps du chocolat valhrona "caramélia", et j'ai voulu tester un entremet chocolat noir avec un insert caramélia.
Biscuit citrouille
Bientôt Halloween, et comme mes petites filles sont en vacances, nous avons fait des fantômes ainsi que des doigts de sorcière.
Royal chocolat avec moule carré toile mosaïque
Dégustation aujourd'hui d'un royal chocolat avec un décor mosaïque que j'apprécie énormément, ce tapis relief de chez G.
Entremet fraise, inspiration fraise valhrona, insert figue cassis
Hier au centre social, nous avons dégusté deux entremets à la fraise, le premier avec son insert chocolat blanc et celui ci avec son insert figue, cassis.
Moelleux chocolat courgettes
Je vous présente de délicieux moelleux chocolat courgette, recette que m'a transmis ma belle fille Laura.
Mousse chocolat blanc et thé matcha
Je remercie mon amie Samia pour m'avoir permis de faire cette mousse et bien d'autres encore à l'avenir (j'en suis sûre ) grâce au livre "plaisirs sucrés".
Cookies levantins
J'ai offert à Noël un petit kit cookies avec un livret à ma fille, comme elle teste les recettes du livre, elle a récemment testé ces cookies levantins et m'a dit "vas y maman, fais les" ; elle a eu raison, ils sont vraiment sympa avec le chocolat au.
Tarte filo chocolat pistache façon galatopita
Je vous propose une délicieuse tarte réalisée cette après midi.
Crème au beurre russe
Hummm Une envie de tester de nouvelles douilles, alors j'ai suivi un tuto de Dolce Tita sur youtube qui indiquait comment réaliser la crème au beurre russe.
Génoise facile et rapide faite au thermomix
On m'a demandé de réaliser deux number cake, un à la "mangue, passion" et un autre "chocolat", mais avec une pâte moelleuse.
Baleine feuilletée au chocolat
Ma fille m'a envoyée un lien vidéo où une personne réalisait une baleine avec une pâte feuilletée achetée du commerce.
Bûche pistache et son insert framboise
Pour le 31, j'ai fait une bûche royal chocolat et pour le 1er janvier 2024, ce fut un test bien sûr : une bûche pistache et son insert framboise.
Oreo au thé matcha
Une tuerie, ces biscuits oréo et grâce à qui ? grâce à mon amie Samia qui m'a permis de découvrir une recette du magazine "fou de pâtisserie".
Biscuits fondants au chocolat réalisés au pistolet
Je vous présente aujourd'hui de délicieux biscuits fondants réalisés avec la presse à biscuit, recette dénichée sur le blog "c'est ma fournée" que je remercie.
Chocolat au lait praliné et sa noisette, rapide à réaliser
Aujourd'hui je vous propose une recette ultra rapide, simple et efficace.