Mille et une saveurs dans ma cuisine1 792 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Pain de mie aux céréales sans beurre, sans oeuf
Dans mon récapitulatif "pain" où vous pouvez découvrir toutes mes recettes testées, j'avais déjà publié un article "pain de mie céréales", mais celui d'aujourd'hui est différent par rapport au 1er que j'avais fait car celui-ci, il ne comporte ni beurre,.
Génoise facile et rapide faite au thermomix
On m'a demandé de réaliser deux number cake, un à la "mangue, passion" et un autre "chocolat", mais avec une pâte moelleuse.
Récapitulatif galettes
Intéressée pour réaliser une galette ? Sucrée ou salée, vous trouverez ici toutes celles que j'ai testées.
Buche vanillée insert abricot
Je vous propose une bûche vanille insert abricot faite l'année dernière !! et oui du retard dans mes publications, alors je vous la partage maintenant car elle était délicieuse, je ne voulais pas garder éternellement cette recette dans mes brouillons.
Baleine feuilletée au chocolat
Ma fille m'a envoyée un lien vidéo où une personne réalisait une baleine avec une pâte feuilletée achetée du commerce.
Sablé ourson
Cette semaine j'avais mes deux petits choupettes en vacances, 6 et 8 ans, il faut les occuper et comme leur "mamika" elles adorent pâtisser.
Biscuit koala
Aujourd'hui je vous présente de jolis petits biscuits en forme de Koala, je dirai pas simple à faire avec mes deux petites filles de 6 et 8 ans, à part mélanger la pâte, il faut être précis et elles n'ont pas pu faire grand chose, mais je les ai fait.
Bûche pistache et son insert framboise
Pour le 31, j'ai fait une bûche royal chocolat et pour le 1er janvier 2024, ce fut un test bien sûr : une bûche pistache et son insert framboise.
Buche chalet forêt noire
Je vous présente une bûche réalisée pour la veille de Noël 2023, nous l'avons dégustée en famille.
Entremet avec un reste crème diplomate passion, curd passion et mousse mascarpone passion
Ayant réalisé un number cake, avec crème diplomate fruit de la passion, j'ai voulu utiliser le reste de crème dans un entremet ainsi que le curd qui me restait également.
Feuilleté au thon
Superbe feuilleté en apéritif découvert chez Marion du blog "tradi chez la marmotte", merci à toi Marion, ces feuilletés donnent un joli rendu et ils sont délicieux.
Shokobons
Je vous propose une recette de shokobons testés hier et bien pas mal, très sympa et oui ça ressemble au shokobons mais en moins sucré.
Bûche ferrero dans un moule gouttière avec tapis relief de G. Demarle
Aujourd'hui je vous propose une bûche gourmande aux ferrero rocher que proposait une conseillère de chez G.
Ballotines de volaille farcies aux fruits secs
Aujourd'hui je vous propose des ballotines de volaille garnies aux fruits secs, accompagnées d'une purée.
Biscuits hyper croustillants couronne de Noël
Je suis en train de voir quelles bûches j'aillais faire pour Noël et les fêtes de fin d'années, je me suis donc arrêtée pour Noël, sur une buche chalet.
Fleur incrusté sur biscuit
Nous sommes en décembre, je viens juste de couper mes rosiers qui sont encore en boutons, il y a quelques semaines, il gelait et là en ce moment le temps se radoucit.