Mille et une saveurs dans ma cuisine1 792 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Aile de raie et sa sauce aux câpres
J'ai cuisiné il y a quelques mois une aile de raie directement à la poêle, pas évident au niveau cuisson !! Cette fois ci je l'ai cuite au court bouillon et j'ai trouvé cela extra.
Terrine de courgettes
Aujourd'hui je vous propose une terrine de courgettes recette découverte sur le site Face Book plus particulièrement chez "La Tête dans le frigo § Co" que je remercie.
Confiture rhubarbe et figues rouges
Comme les oiseaux mangent en ce moment mes figues, j'ai décidé de les utiliser en confiture avec ma rhubarbe.
Crème chocolat à la patate douce sans gluten fait au thermomix
Lorsque ta tante t'envoie une recette de crème chocolat sans gluten à base de patates douces cela t'étonne.
Cake brioché
Je vous propose aujourd'hui un cake brioché express ultra gourmand, recette peu sucrée et effectivement comme l'indique le titre, il ressemble plus ou moins à une brioche.
Apéritif vin de noix artisanal
Une ancienne collègue Marie Claude m'avait donnée une recette de vin de noix il y a bien longtemps.
Mousse yaourt au citron faite au thermomix
Hier soir j'ai réalisé une mousse au citron toute douce faite à base de yaourt et de citron.
Crème à la feuille de figuier
J'ai vu sur Internet que la feuille de figuier avait d'excellents pouvoirs au niveau de la santé.
Soupe de courgettes froides faite au thermomix
Quand tu rentres de vacances et que tes courgettes sont énormes, tu en manges quelques unes, tu en donnes à tes poules et les autres : eh bien tu les utilises dans une soupe froide un vrai délice, recette transmise par une internaute prénommée Karen.
Entremet nougat et son insert abricot
Cher lecteur, il faut que je vous avoue quelques chose, j'ai une addiction pour les entremets, si vous saviez la liste d'entremets que je dois tester, hélas.
Sirop fleur de sureau
Envie de tester un sirop ? Cette idée m'est venue grâce à une internaute prénommée Sam que je remercie.
Crème à la fleur de sureau au thermomix
Comme j'ai fait du sirop de sureau j'ai tenté une crème vanille par contre comme le titre l'indique celle ci est aromatisée au sirop de sureau et non à la vanille.
Flan saumon fumé, crevette et poireaux au thermomix
Je vous propose un flan que l'on peut déguster en accompagnement dans une entrée ou alors tout simplement le soir avec une salade.
Pizza sous forme de cadre fleuri
J'ai découvert des pizettes toutes mignonnes sur le blog de "Tradi chez la marmotte", ce qui m'a donné l'idée de réaliser un tableau printanier avec légumes, herbes et fleurs.
Pâte aux lentilles et sauce champignons
Ma fille m'a fait découvrir des pâtes faites à base des lentilles, une première pour moi, je ne connaissais pas.
Sirop de menthe maison
Jusqu'à ce jour, je détestais le sirop de menthe, celui que l'on achète en supermarché.
Biscuit de Savoie et sa crème pâtissière pralinée noix de coco
La semaine dernière au centre d'animation, une maman m'a demandée si je savais faire les gâteaux de Savoie, et oui chère Madame lui ai-je répondue.
Entremet individuel à la mousse de mûres et de pistaches
J'ai voulu faire pour la Fête des Mères des entremets individuels en forme de marguerite avec une mousse mûre et pistache.
Lacto fermentation de légumes
J'ai fait un test à la maison, et oui pour ceux qui me connaissent les tests et moi !! c'est une grande histoire d'amour.