miamslespassions187 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Gâteau au jambon et courgette
Prendre 1 petite courgette la coupée en dés et la cuire , puis mettre de côté .
Panna cotta caramel beurre salé
Mélanger 250 ml de lait demi-écrémé , 250 ml de crème liquide , 50 g de sucre , 1 cuillère à café d’extrait de vanille et 6 g de poudre de gélatine (3 feuilles de gélatine ) .
Crème chocolat
Dans le bol du thermomix5 mettre 130 g de chocolat au lait en morceaux (pour moi mais sa peut être du noir ou aromatisé ) avec 1 boite de lait concentré non sucré (410 g ).
Soufflé au fromage
Faire une béchamel avec 60 g de beurre , 50 g de farine , 1/4 l de lait ,laisser cuire 10 min.
Semoule crémeuse
Dans le bol du Thermomix 5 verser un demi-litre de lait , 40 g de sucre programmer l’appareil 6 minutes /90 °/vitesse 2 .
Beignets à la fleur d’acacias
Mélanger 100 g de farine , 50 g de maïzena , 1 cuillère à café de levure , 1 sachet de sucre vanillé , 1 cuillère à soupe d’huile ,1 œuf , 1 verre de lait .
Gâteau au chocolat et fleurs d’acacia
Mélangez 1 œuf , 4 cuillères à soupe d’huile de noisette , 3 cuillères à soupe de miel d’acacia , 4 cuillères à soupe de lait , 1 cuillère à soupe de crème liquide .
Crème tapioca au lait maternel
Dans 2 pots mettre 100 ml de lait maternel et ajouter 1 bonne cuillère à soupe de tapioca .
Crème caramel au lait maternel
Dans une casserole mettre 200 g de lait maternel , 2 bonne cuillères à soupe de caramel ainsi qu’ 1 g d’agar-agar point faire chauffer en remuant jusqu’au premier bouillon .
Clafoutis aux mirabelles à la Multidélice
Mettre des mirabelles dénoyautées dans les 6 pots de la Multidélice .
Yaourt au citron à la Multi-délice
Pour 7 pots : Mélanger 750 ml de lait entier , 200 g de lait concentré sucré, un yaourt ou un ferment , 2 cuillères à café d’arôme citron .
Smoothie pain d’épice cassis
Dans le bol du Thermomix5 verser 1/4 l de lait , un reste de pain d’épices et 10 cl de coulis de cassis.
Yaourt aux carambars
Faire chauffer 600 ml de lait , 12 carambars (selon gout +ou -) jusqu’à ce que les carambars est bien fondus .
Boursins
Avec la Multi-délices je peux faire aussi des fromages et je me suis lancée dans la confection du bousin.
Purée de céleri brocoli
Éplucher et couper en morceaux du céleri ainsi que 2 pieds de brocoli et 1 pomme de terre ( cela doit faire 500 g) Mettre tout cela dans le bol du Thermomix 5, ajouter 200 g de lait remplacer le go…
Crème pralinoise
Dans le bol du thermomix5 , peser 600 g de lait , 160 g de chocolat pralinoise , 1 œuf entier et 40 g de maïzena .