miamslespassions206 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Crème à la pistache
C’est une crème que je fait dans mon thermomix5 ,mais elle peu se faire en casserole .
Bounty
Un régal : Mélanger 1 boite de lait concentré sucré 400 ml , 200 g de noix de coco obtenir une pâte homogène .
Curry de crevettes et courgettes
Faire fondre un peu d’huile d’olive dans une poêle , y faire revenir 1 oignon haché.
Yaourt chocolat carambar
Dans le bol du thermomix5 verser 1 l de lait , 1/2 tablette de chocolat au carambar et 4 carambars .
Yop au chocolat
Dans un saladier mélanger 1 l de lait et 1 yaourt , puis ajouter 9 cuillères à soupe de chocolat poudre (type Nesquick) .
Purée de patates douces
Dans le bol du thermomix5 mettre 600 g de patates douces épluchées et coupées en morceaux ainsi que 200 g de pomme de terre, 1 cuillère à café de sel, 330 g de lait.
Gâteau de semoule
Mettre dans un plat allant au micro-onde 1/2 l de lait que l’on fait chauffer 3 min puissance moyenne.
Riz aux crevettes
Cuire du riz et le laisser refroidir (éventuellement le passer sous l’eau froide et l’égoutter soigneusement).
Yaourts aux marshmallows
Dans une casserole mettre 1 l de lait et 4 belles poignets de marshmallows (bonbons a la guimauve) , quand tous les marshmallows sont fondus on laisse refroidir on met 1 yaourt on mélange et hop on…
Cookies à la noix de coco
Mélanger 250 g farine , 100 g de sucre , 100 g de beurre , 150 ml de lait , 2 œufs , 120 g de noix de coco , 100 g de pépites de chocolat.
Crème à l’abricot
Dans le bol du thermomix5 ,mettre 20 cl de coulis d’abricot et y ajouter du lait pour obtenir la quantité d’1/2 l auquel on ajoutera 2 cuillères à soupe de sucre, 2 g d’agar-agar .
Panna cotta coco abricot
Dans le bol du thermomix5 mettre 400 g de lait de coco , 50 g de cassonade cuire à 90°/ vit 2 /pendant 5 min ,a la sonnerie ajouter 1,5 g d’agar-agar et continuer la cuisson vit 2/ pendant 2 min .
Crème à la pistache
Dans le bol du thermomix5 ,( mais peu se faire dans une casserole) mettre 1/2 l de lait , 2 cuillères à soupe de maïzena , 40 g de pâte à pistache , 50 g de sucre.
Brioche bosselée
Dans le bol du thermomix5 mettre 20 g de levure fraîche de boulanger avec 4 cuillères à soupe de lait.
Smoothie bananes kiwis
Dans le thermomix5 ou autre blender , mettre dans le bol 2 petits suisses , 2 bananes , 4 kiwis , 1 cuillère à soupe de vanille liquide , 30g de sucre , 1 verre de lait mixer 30s/vit 5.