miamslespassions1 336 recettes
Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........
Poulet aux fruits de mer
Dans un wok mettre un peu d’huile d’olive et y faire revenir des morceaux de poulets sur toutes les faces,ajouter 1 sachet de cocktail de fruits de mer surgelés puis cuire à couvert et …
Jambalaya revisité
Faire revenir dans un peu d’huile d’olive du chorizo coupé en rondelle , 1 oignon , 1 poivron et un peu d’ail .
Curry de porc à la patate douce
Dans un wok mettre de l’huile d’olive , 1/2 oignon émincé , 1 cuillère à soupe de curry , 1 cuillère à soupe de gingembre , mélanger et cuire 1 min , mettre le porc découpé en dés et le…
Pintade au cidre
Dans un faitout mettre des cuisses de pintade à revenir avec un peu d’huile d’olive ajouter 2 oignons émincés .
Gelée de coings
Dans le bol du thermomix5 verser 1/2 l d’eau , dans le panier déposer les épluchures et les trognons et dans le plat du varoma mettre 500 g de coings lavés et épluchés et coupés en quartier…
Purée salsifis haricots vert poulet
Pour les loulous que je garde une purée hachées ou mixées selon l’âge et les dents .
Crème chocolat blanc (Multi-délices)
Dans le bol du thermomix5 peser 250 g de lait , 100 g de chocolat blanc , 1 brique de crème liquide .
Clafoutis aux prunes
Battre 3 œufs , 6 cuillères à soupe de sucre puis 6 cuillère à soupe de farine , 1/2 sachet de levure mélanger .
Hachis parmentier de chou-fleurs
Éplucher et cuire un chou-fleurs dans de l’eau bouillante salée , quand celui-ci est tendre l’égoutter .
Fricassée de Paleron
Dans mon wok faire revenir dans un peu d’huile d’olive , des lardons fumés ,j’ai ajouté du paleron de bœuf coupé en lanières quand c’est bien doré verser 1/4 l de bouillon d…