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Au fil des jours pour vous faire partager mes différentes passions comme la cuisine le tricot le bricolage etc........

Les recettes de cuisine de "miamslespassions" - page 33


Émulsion de banane

Émulsion de banane

Dans le bol du thermomix5 mettre 1 banane , 1 cuillère à soupe de jus de citron , 2 cuillères à soupe de jus d’orange , 1 cuillère à soupe de sucre glace , 100 ml de crème fraîche .

Boules de Noël

Boules de Noël

J’ai fais ces boules de Noël avec les petits que je garde.

SOS Sablé pralines chocolat blanc

SOS Sablé pralines chocolat blanc

Réalisé pour mettre dans un kit cadeau pour l’un de mes parents: Dans un bocal d’un litre : Ingrédients pour 25 sablés 300 g de farine 160 g de cassonade  100 g de pralines roses 100 g …

Kit cadeau

Kit cadeau

Voici le premier kit cadeau réalisé pour un parent dont je garde l’enfant.

Gâteau fondant au chocolat

Gâteau fondant au chocolat

Faite fondre 100 g de beurre demi-sel et 200 g de chocolat noir .

S O S Cookies

S O S Cookies

Dans un bocal d’1/2 l  verser 200 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique ,  100 g de cassonade et des pépites de chocolat ou 4 carambars.

Magret de canard façon Rossini

Magret de canard façon Rossini

Dans une poêle faire revenir 5 minutes environ de chaque côté 1 magret de canard (1 pour 2 ) dont on aura enlevé la peau .

Sauté de porc au lait de coco

Sauté de porc au lait de coco

Dans un récipient mettre des cubes de porc ,2 gousses d’ail hachées , le jus de 3 citrons verts , 2 doses de safran ,1 cuillère à soupe de cumin et laisser mariner pendant 1 h.

Croque tablette

Croque tablette

Dans le moule tablette de Guy Demarle mettre 4 tranches de pain de mie ,recouvrir de tranches d’emmental , dessus des tranches de jambon, par-dessus des tranches d’emmental  et remettre…

Purée poireaux carottes

Purée poireaux carottes

Dans le bol du thermomix5 mettre 2 poireaux , 4 carottes épluchées et coupées en morceaux ainsi que 3 gobelets d’eau .

Oeuf au lait Multi-délices

Oeuf au lait Multi-délices

Dans le bol du thermomix5 verser 1 / 2 l de lait ,un peu d’extrait de vanille et 60 g de sucre .

Effilochée de poulet à l’estragon

Effilochée de poulet à l’estragon

Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive dans un wok et faire revenir des morceaux de blancs de poulet en remuant pendant 2 min.

Galette à la crème d’amande

Galette à la crème d’amande

Abaissez une pâte feuilletée recette ici.

Crème spéculoos

Crème spéculoos

Mélanger 1/2 l lait , 20 g de maïzena , 60 g sucre , puis porter a ébullition .

Pomme de terre aux andouillettes

Pomme de terre aux andouillettes

Une recette simple et rapide ,bien sûr pour celle qui aime l’andouillette.

Congolais aux pépite de chocolat

Congolais aux pépite de chocolat

Une petite douceur sa fait pas mal de temps en temps et sa permet de se servir de blanc d’œuf qui ne rentre pas forcément dans une recette.

Kit cake aux fruits secs

Kit cake aux fruits secs

Mettre dans l’ordre dans une pochette: 150 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique , 100 g de sucre roux et 50 g de fruits secs dans celui-ci j’ai mis des morceaux d’abricots …

Vœux 2017

Vœux 2017

Voir l’article pour en savoir plus.

Crème d’amande multidélices

Crème d’amande multidélices

Dans le bol du thermomix5 verser 1/2 l de lait  d’amande , 3 gouttes d’extrait de vanille , 3 gouttes d’amande amère , 1 œuf, 1 cuillère à soupe de sucre , 1 cuillère à soupe de m…

Petits suisses multidélices

Petits suisses multidélices

Dans un saladier mélanger 2 petits suisses à 1 l de lait entier puis verser dans le bac de la multidélice et la programmer 9 h .

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