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Mes p'tites recettes de cuisine
Gâteaux d’anniversaire sur base molly cake
Cette année on a misé sur Reine des Neiges, succès assuré, adaptez les quantités selon la taille du gateau souhaité, pour un moule à génoise standard, et un gateau pas trop épais (contrairement à celui présenté dans la recette de base du molly cake…).
Le brookie: savante superposition d’un brownie et d’un cookie
J’ai découvert cette recette par hasard, à l’occasion d’un moment de flânerie sur internet… Je me suis dit, pour les enfants, c’est le genre de goûter pas mal à tester… donc ni une ni deux il fallait que je le fasse… c’est une savante superposition d’un.
Entremet 3 chocolats valrhona version sapin de Noël
Je cherchais un gâteau facile à faire pour recevoir mes frères pour mon anniversaire, mais sans avoir envie de passer des heures aux fourneaux… J’ai jeté mon dévolu sur la recette de l’entremet 3 chocolats de l’école Valrhona l’ajout du glaçage miroir.
Mud cake au chocolat, crémeux moelleux…
Voilà un gâteau, assez facile à réaliser, et qui plaira aux amateurs de chocolat: le Mud cake.
Molly cake praliné cacahuète
Maman, pour le goûter ze veux un gâteau dixit mon « quatreansetdemi », un gâteau tout mou au chocolat… Oulala tout ça tout ça commande lancée!! Sauf que j’ai pas de quoi faire le gâteau tout mou au chocolat dont il parle (le mudcake), car je n’ai pas.
Bûche 3 chocolats décor biscuit marbré
Cette année, j’ai opté pour un décor avec un biscuit cigarette marbré, ça change un peu de la bûche avec un glaçage, Il faut donc commencer par réaliser un biscuit cigarette, sur lequel on va venir couler un biscuit ultra moelleux, ce duo servira a chemiser.
Entremet dôme orange abricots/romarin
A chaque réunion de famille, j’aime bien faire un gâteau que je n’ai pas encore fait, surtout qu’ils n’ont pas encore goûté, comme ça, à chaque fois, c’est une découverte pour eux… Donc entre les magazines de pâtisserie, internet…la recherche est souvent.
Gâteau de choux fleur
C’est mon amie Séverine de chez Foodkuisine qui m’a donné l’envie de tester son gâteau de choux fleurs Sauf qu’il me manquait des ingrédients, à savoir la ricotta… Du coup j’ai improvisé avec ce que j’avais sous la main, à savoir du fromage de chèvre.
Bundt cake au chocolat
Gateau que je vois partout sur la toile, que j’ai eu envie d’essayer, je vous propose aujourd’hui de réaliser un bundt cake au chocolat Ingrédients: 2 œufs 110 g + 25 g de sucre 140 g de farine 60 g de beurre 100 g de lait 6 g de levure chimique 110.
Gâteau de brocolis
Après avoir testé avec succès la recette des gâteaux de choux fleur, j’ai voulu tenter une variation Ingrédients: 1 tête de brocolis (environ 300 à 400g) 2 œufs, 200 g de ricotta 40 g de maïzena 40 g de flocon d’avoine sel et poivre Réalisation de la.
Bundt cake chocolat noisette
2 œufs 100 g + 20 g de sucre 100 g de farine 50 g de poudre de noisettes 70 g de beurre 100 g de lait 6 g de levure chimique 1/2 paquet 100 g de chocolat noir 70 g de pâte à tartiner aux noisettes Lindt® Préchauffez votre four à 180°C Montez les […]
Confiture abricots romarin
Après avoir réaliser un gâteau abricot romarin, j’ai trouvé l’association vraiment intéressante, j’ai donc eu envie de remettre ça avec de la confiture, et je suis vraiment conquise par le résultat, ainsi que toutes les personnes à qui j’ai fait goûté.
Bûche chocolat insert crémeux dulcey
Cette année, j’avais envie de faire une bûche autour d’un insert au chocolat dulcey… J’ai donc décidé de trancher avec un chocolat noir autour de ce chocolat très sucré qu’est le dulcey… Réalisation de l’insert cremeux Dulcey: 225 gr de chocolat dulcey.
Bûche légère aux marrons façon « Hugo Marron » Hugues Pouget
J’avais envie de faire plaisir à mon beau père avec une bûche aux marrons, mais qui dit marron dit pour moi, souvent le coté « pouf pouf » de la classique bûche de mon enfance… Puis j’ai découvert cette recette de Hugues Pouget et j’ai décidé d’essayer.
Bûche glacée chocolat-coeur mandarine
Je vous propose une jolie petite bûche glacée idéalement à faire sur 2 jours, pour plus de facilité, et souvent, quand on pâtisse comme ça par étape, c’est no stress… et on ne se rend même pas compte du travail accompli, ça parait tellement facile! Cette.
« Pain » énergétique aux fruits secs et à coque
Un samedi matin où je me suis levée tôt, trop tôt… je fais un tour sur Facebook, et là les 2 1ers post que je vois, c’est un de Mercotte sur la galette des rois, et un de Françoise de lafaimdesbananes sur un pain disons « énergétique » aux fruits secs,.
Palmiers maison au chocolat
Avec le reste de pâte feuilletée au chocolat de la galette des rois, j’ai décidé de faire des petits palmiers pour les goûters de la semaine des loulous rien de plus simple!! pour conserver les restes de pâtes feuilletée, surtout ne pas la remettre en.
Galette des rois poires chocolat/noisettes
Aller, il est un peu tard, MAIS, on est encore en Janvier, ce week end temps immonde, pluie, froid, vent, même pas possible d’emmener les enfants au ski, donc… autant rester au chaud et au sec et de leur faire plaisir avec une petite galette des rois….
Apple Pie la tarte aux pommes anglo-saxonne
Ça faisait genre bien 15 ans que je n’avais pas fait cette recette de tarte aux pommes version US! L’Apple pie, Mon petit m’a fait rire, quand il en a voulu un 2ème morceau tellement il a aimé il m’a demander « le truc ipad là »… bon… Pour réaliser.
Number cake
Le week end dernier, on a fait les 50 ans de mon frère, ce fut l’occasion pour moi, en plus des cadeaux de lui offrir un gâteau! Alors comme il y avait 2 chiffres… j’ai fait 2 saveurs différentes un poire/tonka et chocolat un 3 chocolats Donc il faut.