Mes p'tites recettes de cuisine127 recettes
Mes p'tites recettes de cuisine
Gateau moelleux amandes/chocolat (avec ou sans thermomix)
Un petit gâteau rapide, bon, moelleux… Ingrédients: 4 oeufs 130 g sucre 30 g de poudre d’amandes 50 g d’amandes effilées 80 g de farine 45 g de Maïzena 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre fondu 100 g de chocolat noir pâtissier Préparation:.
Ambassadeur pour mon anniversaire!
Une fois n’est pas coutume… je fais des gâteaux pour tout le monde, alors j’en ai fait un pour moi, pour mon anniversaire! L’ambassadeur, mon gateau préféré… mais il doit être passé de mode, car impossible à trouver dans une boulangerie donc j’ai décidé.
Gâteau au chocolat au micro onde
Manque de temps, visite à l’improviste, gouter rapide pour les enfants? Ce gateau est fait pour vous! il se réalise en moins de 10 min et cuit au micro-onde! Ingrédients: 150g de chocolat au lait à la noisette 50g de beurre 60g de sucre 50g de.
Cake au citron (à la façon Pierre Hermé)
Je cherchais un gateau facile à faire pour me rendre à un goûter, Je voulais d’abord faire le gâteau amande chocolat que j’avais réalisé il y a quelques temps, et je me suis souvenue que le fils de la personne chez qui je me rendais était allergique.
Gateau thé Matcha et Framboise
Bon, alors ce gateau, il était pas du tout censé être comme ça, lol, ça a été un cheminement… et c’est devenu ça Aujourd’hui je devais aller chez une copine qui a 11 jours d’écart avec moi, pour fêter nos anniversaires: hier je lui dit, c’est quoi ton.
Confiture de figues au Thermomix
Hier, à l’occasion d’une visite chez belle maman… elle m’a permis de ramasser des figues dans le figuier… ni une, ni deux, c’est pas tombé dans l’oreille d’une sourde! au milieu des abeilles, c’est parti… (ce sont des figues vertes, et pas des violettes,.
Forêt noire
Un pot de cerises noires au sirop qui s’ennuyait dans mon placard, un anniversaire à fêter… et aller une forêt noire en préparation… Pour cela il vous faut: – une génoise – des cerises au sirop, au Kirsch ou à l’eau de vie – de la crème chantilly Aller.
Confiture de poires vanille au thermomix
J’avais envie de faire de la confiture de poires, j’ai donc improvisé une recette, au Thermomix bien sur… – 1.
Gateau de brocoli à la Feta réalisable au Thermomix ou au Blender
2 têtes de brocolis 1 paquet de Feta 2 oignons 10 g d’huile d’olive 100 g de fromage rapé 80 g de lait 120 g de farine 3 œufs couper les brocolis et les faire cuire à la vapeur Mettre l’oignons dans le bol et programmer 7 sec vit 7, ajouter l’huile.
Tarte chocolat caramel thermomix
J’ai testé la tarte chocolat caramel, du dernier livre « desserts gourmands » base pâte sablée chocolat, avec garniture caramel et ganache chocolat, Alors de l’avis général de mes invités, très bon, ils ont l’air d’avoir apprécié personnellement, j’ai.
Glace à la fleur de lait vanillée
Pour réaliser cette glace, au parfum neutre, comme on les trouve au mac do 370 g de lait 90 g de crème fraîche liquide 2 jaunes d’oeufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre à la vanille des isles (plus fort en vanille que le sucre vanillé classique) 1 cuillère.
Bûche de Noel poires caramel beurre salé (pas à pas)
Voilà, avec beaucoup de retard mais tout de même avant le prochain noël mdr! je vous propose ce pas à pas de ma bûche de Noël 2012: Poires caramel beurre salé Les quantités sont données pour une gouttière de 50 cm (à savoir que les pâtissiers comptent.
2ème numéro de « Fou de Pâtisserie » dès aujourd’hui en kiosque!
Bon, passer à côté une fois ça va! je n’ai pas courru après alors qu’il était déjà introuvable comme pour le numéro 1 (que heureusement j’ai fini par trouver dans un petit bureau de presse! ouf quand même) Ce matin, j’ai donc couru (oui oui je vous assure).
Gateau Moelleux aux pommes (version 2) spécial allergies PLV
Après la version « tranches de pommes », j’ai réalisé quasiment le même mais en coupant les pommes en petits dés, Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 150 g de « lait » d’amande (qui est en réalité une boisson végétale sans lait!) 50 g de poudre.
Gateau moelleux aux pommes (spécial allergies PLV)
Une amie m’a soulevé le problème l’autre jour quand j’avais fait un gâteau pour un goûter auquel elle participait, qu’elle ne pouvait pas en manger, car elle avait une allergie aux produits laitiers, ni une, ni deux, je me suis dit, que la fois suivante,.
Bûche de Noël ou bavarois Ananas/gingembre caramalisés, mousse de citrons vert/Combawa
Cette bûche (comme souvent avec les bûches de Noël) est à préparer en plusieurs étapes, l’idéal étant de s’y prendre 3 jours à l’avance, après vous pouvez la réaliser un peu plus tôt encore, puisqu’elle se garde au congélateur sans souci les quantités.
Gâteau fondant aux pommes
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200g de crème fraiche liquide (ou à défaut 150 g de lait et 50 g de crème épaisse) 200 g de farine 1 paquet de levure chimique + 1 pincée de sel 5 belles pommes (golden, reinette, ou toute.
Pâte à crêpes à la farine de lentilles
Une petite variante, qui change un peu des crêpes classiques, et qui est contre toute attente, excellente, je vous avouerais que je n’aime pas particulièrement les lentilles, et pourtant, j’ai testé cette recettes, et je dois vous avouer que j’ai été.
Beignets pour la Chandeleur (ou beignet de carnaval)
Vous les connaissez ces jolis et bon beignets, fourrés de nutella, de compote de pommes, ou autres encore? et bien aujourd’hui, je vous propose de les réaliser en toute simplicité… Penser à sortir le beurre à l’avance, afin qu’il soit suffisamment.
Spécial chandeleur: Pâte à crêpes à la farine de châtaignes
Je voulais tester une recette de pâte à crêpes à base de farine de lentilles, c’est chose faite: le résultat: des crêpes gourmandes.