Mes p'tites recettes de cuisine129 recettes
Mes p'tites recettes de cuisine
Gateau au chocolat et au thé au Thermomix
– 50 g de lait entier – 180 g beurre fondu – 3 oeufs – 1 cac de thé earl grey – 150 g sucre – 180 g de farine Faire chauffer 50g de lait dans une tasse et y faire infuser la cuillière à café de thé Monter les blancs en […]
Pate à tartiner au Thermomix
– 170 g de chocolat Praliné – 170g de chocolat dessert au lait – 200g de chocolat noir – 80 g de beurre – 150 de lait concentré sucré – 50g de lait entier Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et mixer 10 sec vit 10 Ajouter le reste des ingrédients.
Confiture de mangue ultra rapide au thermomix
800 g de mangue (3 mangues environ) 620 g de sucre à confiture (type gelsucre, confisucre…) mettre la mangue en morceau dans le bol de thermomix couvrir de sucre mixer le tout 25 sec vit 4 programmer 10 min Varoma vitesse 2 puis à la sonnerie, programmer.
Le traditionnel gâteau au yaourt au thermomix
240 g de farine 100 g de yaourt 190 g de sucre 3 oeufs 80g d’huile 1 sachet de levure chimique mettre tous les ingrédients dans le thermomix Mixer 45 sec vit 5 mettre le tout dans un moule beurré et mettre au four à 200° pendant 10 minutes puis abaisser.
Brioche tressée ultra moelleuse
Je vous propose aujourd’hui une bonne brioche qui gonfle bien, moelleuse à souhait: elle fait sensation à chaque fois, à réaliser de préférence au thermomix, mais peut faire sans.
Tarte au Potiron
Une bonne tarte d’hiver, bien chaude: j’avais envie aujourd’hui de vous présenter une tarte au potiron 1 pâte feuilletée Thermomix (ou une pâte ronde du commerce à défaut) 500g de potiron cuit à la vapeur 2 grosses CAS de crème fraiche entière 1 pincée.
Flans au chocolat
Des bon petits flans, fait maison, au chocolat, c’est marrant, tout le monde aime bien ici… 450g lait 35g cacao 70g sucre 1 cac agar agar 20g chocolat patissier en morceau Dans le bol du Thermomix, mettre le chocolat en poudre, le lait et le sucre, et.
Sfunj ou beignets maghrébins
Avant tout chose, cette recette est une recette DÉLICATE, il n’est pas dit que vous y arriviez du premier coup, la manipulation est délicate, donc ne vous découragez pas si le résultat n’est pas celui escompté! Le sfunj est un beignet traditionnel.
Gâteau moelleux et fondant au chocolat
J’ai fait ce gâteau à la base pour liquider tous ces chocolats de pâques qui traînent et qui me font enrager car les enfants ne les mangent pas! 200g de chocolat (ici au lait donc j’ai pas mis bcp de sucre, car déjà bien sucrés) 1 fromage blanc 60g sucre.
Le Fraîcheur chocolat, recette by Pierre Hermé, s’il vous plaît!
Ce week end, c’était défilé de famille lol, samedi soir, mes beaux parents, et hier après midi, ma famille, j’ai donc passé le week end, au fourneau… pour réaliser, une forêt noire, un gâteau Mickey (ben oui quand même pour mon tit loup!), et un gâteau.
Gâteau petit bonhomme des rêves « arc en ciel »
Défi lancé par la maîtresse (idée de ma puce) de faire un goûter multicolore pour les enfants pour clôturer le thème étudié à l’école… Bon à la base, idée lancée sur le ton de la plaisanterie; mais, mais, forte envie de le relever lool!!! Donc partie.
Mousse au chocolat aux smarties
Toujours dans mon objectif de liquider les chocolats de pâques que les enfants ne mangent pas… je vous propose une mousse au chocolat A la base, je voulais faire juste une mousse chocolat au lait, et en mettant mon chocolat à fondre, j’en avais un avec.
Panna Cotta vanille au Thermomix (pour 6 parts)
150g crème fraiche 250g lait entier 30g sirop d’agave (ou 50g sucre) 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café d’agar agar Mettre tous les ingrédients dans le Programmer 8 min vit 2 mettre dans des ramequins et laisser refroidir, puis mettre.
Iles Flottantes rapides pour 4 personnes
Suite à la réalisation de la crème pâtissière qui m’a servi pour mon rainbow cake, il me restait 2 blancs d’oeufs… ni une, ni deux, petit dessert rapide pour le repas… Ingrédeients pour 4 personnes: 2 blancs d’œufs 2 cuillères à soupe de sucre un peu.
Gâteau Arc en ciel ou Rainbow Cake
Je n’ai pas pu résister à l’envie de suivre la tendance du moment, c’est à dire réaliser un gâteau Arc en ciel pour faire plaisir à ma grande poupée, ça fait déjà bien depuis le mois de janvier que j’ai dans l’idée de le faire, mais je n’avais encore.
Brioche sans beurre (brioche Butchy, d’origine allemande)
J’ai testé cette brioche, car la recette la disait assez pauvre en sucre, et moins de sucre, c’est toujours bon à prendre… surtout pour moi… La recette de base n’était pas prévu pour le Thermomix, du coup, je l’ai adapté, et je dois dire que je ne suis.
Gâteau magique au chocolat pour 6/8 personnes
J’ai croisé sur pas mal de blog et de pages Facebook ce fameux gâteau magique, depuis il me faisait de l’œil, il a fallu que je le teste, ça a été plus fort que moi, et je dois dire que je ne suis pas déçue, le résultat est plus que bluffant! La particularité.
Gâteau aux agrumes avec restes de pain au thermomix
Pour 6 personnes: 100g de pain rassit 4 oeufs 100g sucre 60g beurre pommade 50g de poudre d’amande 1 cuillère à café de levure 4 oranges Mettre le pain dans le du thermomix 10 sec vit 10 ajouter oeufs, sucre, beurre, levure et le zeste de 2 oranges.
Gâteau magique tout rose aux framboises
Après avoir testé et apprécié celui au chocolat ici! j’ai tenté la version framboise car j’avais promis à ma nièce en convalescence après une opération de lui faire un gateau! Je suis dans ma période bavarois en ce moment, mais je m’y suis prise un peu.
Brioche parisienne
Je l’avais déjà testé là en version tréssée CLIC et j’ai eu envie de la faire version brioche parisienne et je dois dire que je suis assez contente du résultat, MIAM D'autres recettes.