Toutes les recettes de "Dessert" du blog "Mariatotal" - page 11

Semoule orientale à l’orange

Avec un reste de semoule et un reste de raisins secs, j’ai fait un délicieux dessert plein d’épices et d’autres ingrédients orientaux de mon placard.

Originaires d’Écosse, les scones sont des pains rapides, que vous les dégustez avec de la crème épaisse ou du beurre, de la confiture, du miel, du lemon curd, un filet de sirop d’érable (ou de golden syrup), voire salés, avec du cheddar fondu, par exemple.

Scones classiques

Ces scones de base sont très rapides (bien plus que les précédents aux flocons d’avoine) à faire pour un plaisir sans égal.

Sbriciolata ou effrité aux pommes

On peut traduire "sbriciolata" par "effrité" ou "émietté", à vous de voir.

Savarin à l’orange

Avant de me lancer dans le véritable baba au rhum à pâte levée, j'ai commencé par un savarin qui produit un effet assez proche.

Sbriciolata aux abricots

La saison des cerises étant terminée, j'ai adapté la recette, facile et rapide à réaliser, du site Alter Gusto, de Carole, à des abricots (bien plus vite dénoyautés que les cerises !) auxquels j'ai ajouté des pistaches.

Saucisson lyonnais en brioche

Avec une bonne salade, un petit plat chaleureux qui fait l’unanimité.

Sauce César légère

Une sauce pour accommoder la salade César, bien sûr, mais aussi toutes les salades d’été.

Samoussas aux pêches à la crème au pralin et aux pistaches

Les feuilles de brick servent à tout et permettent toutes les fantaisies.

Salmorejo aux poivrons rouges

Le salmorejo, une variante du gaspacho, est un potage glacé composé d’un ingrédient au choix, agrémenté de morceaux de jambon et d’œuf dur haché.

Salade pommes-céleri

Buffet de réception, salade fraîche et croquante.

Salade d’oranges à la marocaine

Un dessert de fruits, parfaitement diététique.

Salade de pommes vertes, framboises et herbes fraîches

Laissez-vous surprendre par des herbes fraîches habituellement associées à du salé au milieu de fruits.

Salade de fruits jolie jolie

… Tu plais à mon père, tu plais à ma mère… merci Bourvil.

Sablés “Elle”, glaçage au chocolat

Voici les sablés d'une fiche cuisine d’un “Elle” de ma tante (grande collectionneuse de ces fiches) et qui date des années soixante-dix ! Ces sablés ne sont pas très éloignés des bredele classiques, mais avec moins de beurre et plus de sucre.

Salade aux crevettes pour un octobre rose léger

Ma contribution à la célébration des 10 ans du dépistage systématique du cancer du sein.

Sablés d’Yves Camdeborde

Yves Camdeborde s’est fait connaître dans l’émission Masterchef et a publié cette recette dans son livre “Dimanche en famille”, que Clotilide Dusoulier a fait connaître sur son excellent site Chocolate & Zucchni (C&Z).