Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Des crèmes catalanes à la cannelle et aux zestes de citron pour utiliser des jaunes d’œuf.
Des petits gâteaux gourmands mais sans sucre raffiné, parfumés de vanille et chocolat, cuits dans un moule Flexipan
Des petites crèmes au chocolats parfumées de tonka, très simples à réaliser avec une texture soyeuse.
Un sorbet framboise passion, avec juste 4 ingrédients à la texture de folie !
Une glace à la fraise, très simple, sans cuisson, sans repos et sans additif.