Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Des tartelettes façon Royal au Chocolat avec croustillant praliné, dacquoise noisette, chantilly chocolat et glaçage miroir.
Des cookies à la vergeoise blonde aux pépites de chocolat au lait cuits en friteuse Air Fryer.
Une brioche moelleuse aux pépites de chocolat, sans sucre ajouté.
Des entremets individuels aux parfums de chocolat et noix de coco, avec leur glaçage miroir.
Des crèmes dont la pâte contient de la crème pour une souplesse et un moelleux incomparables.
Une galette des rois dont la crème d’amande vanillée s’accompagne d’un confit de passion.
Une brioche babka aux parfums de galette des rois avec la gourmandise des pépites de chocolat.
Des entremets individuels dont la mousse coco renferme un insert passion et une dacquoise coco avec son croustillant passion-coco.
Une bûche alliant une mousse cappuccino avec un insert namelaka chocolat Jivara et un biscuit noisette.
Des cookies de Noël, aux épices à pain d’épices, garnis de sujets en chocolat et d’éclats de sucre d’orge.
Un bundt cake au miel de châtaignier, cuit dans une friteuse sans huile Air Fryer de Cosori
Des bredele sablés enrobés de chocolat et garnis façon mendiants avec de l’orange confite et des éclats de pistache et d’amande, pour l’Avent de Noël.
Des bredele à la noix de coco avec une touche de chocolat, parfait pour le goûter de Noël ou l’Avent