Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Des cookies façon S’more avec une galette bretonne, des chamallow fondants et de la pâte à cookies chewy, pour un goûter gourmand.
Une brioche ultra moelleuse, à la mie bien filante, à base de petits suisses, pour un petit déjeuner ou un brunch gourmand.
Un gâteau de crêpes, garnis d’une ganache montée chocolat, décoré d’un tourbillon de ganache façon « tourne-disque »
Une brioche moelleuse à la mie filante, façonnée en pelote de laine et garnie d’un soupçon de chocolat.
Des crêpes hyper moelleuses et très souples, avec une bonne épaisseur, pour une chandeleur très gourmande.
Des cakes au fruit de la passion, sans lactose, garnis d’une ganache au chocolat au lait Jivara de Valrhona
Une brioche bien moelleuse et bien beurrée, délicatement parfumée de vanille et peu sucrée.
Une brioche rolls à la pâte à tartiner façon Kinder Bueno, au moelleux extra pour une gourmandise sans fin.
Des petites briochettes aux pépites de chocolat, très peu sucrées, pour un petit déjeuner gourmand.
Une bûche entremets aux parfums de noix de coco et fruits de la passion, pour les réveillons de Noël et du Nouvel An.
Des biscuits bien croquants parfumés de praliné et enrobés de chocolat, nouvelle variante de bredele de Noël.
Une bûche réalisée et cuite avec le Duo parfait d’All Clad : le robot cuiseur All Cook et le Grill Autosense, aux parfums de chocolat au lait et caramel, avec le croustillant des gavottes.
Un gingerbread cake pour Noël : un cake moelleux aux épices et à la mélasse, un glaçage au mascarpone et fromage frais et un caramel de mélasse bien typé noël….
Des biscuits vitraux de Noël parfumés de bergamote pour lancer la collection bredele.
Un gâteau au chocolat moelleux et fondant à al fois, couvert de ganache, aux délicats parfums de Noël, cuit dans le grill Autosense de All Clad.
Des chocolats de noël très simple à réaliser avec seulement 3 ingrédients, au doux parfum de speculoos.
Des chocolats de Noël très faciles à réaliser, au gianduja à partir de chocolat au lait et pâte de noisette, avec des crêpes dentelle pour le croustillant.
Un brownie cuit en AirFryer Cosori, couvert d’u topping gourmand de pâte de noisette du Piémont, caramel et pépites de chocolat, pour un goûter décadent.