Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Une crème glacée très simple, parfumée au miel de Provence du Domaine de Miraval (celui de Brad Pitt)
Une crème glacée vanillée, à base de crème d’Isigny Sainte Mère et de sirop de Yacon
Des cookies à base de farine de sarrasin, avec un puits de caramel beurre salé, pour retrouver le goût de la Bretagne au goûter.
Des petites bouchées aux amandes, garnies d’une cerise, parfaite pour grignoter lors d’un apéro, un brunch ou un event.
Un dessert fondant au chocolat et au café, à IG bas, réalisé dans un moule en silicone Flexipan
Des barquettes façon tartelettes aux fraises, avec un biscuit moelleux aux amandes, une crème pâtissière très vanillée et des fraises fraîches Cléry, grâce au moule Flexipan.
Des cookies parfumés de fève tonka et garnis de Smarties®parfaits pour le goûter des enfants, cuits en AirFryer.
Des cheesecakes individuels, sans cuisson, parfumés de chocolat, avec un topping chantilly et des cerises griottes.
Des barquettes de brownies, garnies de pur praliné Valrhona et saupoudrées de pralin pour un goûter gourmand réalisé dans un moule Flexipan
Des buns briochés aux pépites de chocolat (au maltitol) parfumés de cardamome pour un petit déjeuner bien gourmand.
Un cheesecake sans cuisson garnis de fraises fraîches pour un dessert tout en douceur.
Des brioches rolls garnis de pâte à tartiner, peu sucrées pour un goûter gourmand et sain.
Des macarons format dessert assiette, garnis d’une crème façon cheesecake sans cuisson et des fraises, soit entières soit en morceaux, selon le pochage choisi.
De petites brioches zébrées de cacao, bien moelleuses, qui s’accorderont parfaitement avec le café ou chocolat du matin…
Un chocolat chaud gourmand et onctueux surmonté d’une crème fouettée souple et salée….