Toutes les recettes de "Gâteau" du blog "Ma cuisine du dimanche" - page 5

Petits flans aux tomates séchées

Les tomates séchées sont un véritable concentré de saveurs et de soleil.

Tarte d’automne [pommes, caramel beurre salé & éclats de noix caramélisées]

Les enfants ont participé hier à un concours pâtisserie organisé par les commerçants du village voisin.

Bûche de Noël (mousse clémentine & chocolat)

Noël ne serait pas Noël sans sa traditionnelle bûche.

Amandes au chocolat

Je suis une grande fan des amandes au chocolat, vous savez ces petites mignardises qui sont quelques fois offertes avec le café dans les bars ou restaurants ? J’ai toujours voulu en faire et …

Tartelettes des Alpes à la confiture

Une recette de tartelettes plutôt rustiques, qui trouve son origine dans les Alpes du Sud.

Cake à la courge & au boursin

Que faire avec une boîte de boursin salade « ail & fines herbes » et une courge ? un bon dilemne pour un soir de fin de semaine, n’est-ce pas ? Heureusement, j&rsquo…

Bûche de Noël (mousse Dulcey & insert passion)

Le dessert de Noël par excellence, la bûche.

Bûche Chocolat Passion

Voilà ma deuxième version de bûche 2015, toujours à base de passion.

Bonne année 2016 ! tanti auguri !

En 2016, j’ai envie de : Galette des rois, de brioches, de quiches, de tartes aux fruits, de pizzas, de gâteaux, de choux, de raclettes, de cakes, de Fantastik, de mousses, de tajines, de bav…

Pain perdu roulé à la banane

Je crois qu’on peut dire que nous avons quasiment tous été bercés au pain perdu, c’est une recette qui est connue dans de nombreuses régions du monde.

Galette des rois pomme / châtaigne

Cette année, la galette frangipane ou crème d’amande ne m’inspiraient pas plus que ça.

Les spéculoos (d’après C Felder)

J’étais déjà fan du livre Pâtisserie! de C Felder et j’ai craqué pour son nouveau livre Gâteaux dans lequel j’ai découvert cette merveilleuse recette de Spéculoos.

Verrine poire & speculoos

Quand je fais de la crème pâtissière pour garnir un dessert (par exemple, un mille-feuille ou des choux), il n’est pas rare qu’il m’en reste un peu.

Pavlova au lemon curd (d’après Nigella Lawson)

La Pavlova est un dessert à base de meringue dont la spécificité est d’être croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.

Les scones

Après avoir réalisé un Lemon Curd, j’ai eu comme une envie d’un petit-déjeuner so British ! Ce sont les scones qui me sont venus à l’esprit immédiatement.